1、材料:雞蛋2個、刺老芽100g、青葱適量、鹽適量。
2、刺老芽洗淨切成小段,青葱切碎。
3、刺老芽過水焯一下,變色即可撈出。
4、雞蛋打散,加適量料酒。
5、鍋中燒油,把雞蛋炒散盛出待用。
6、鍋內倒少許底油,下刺老芽炒香,再放炒好的雞蛋,加鹽調味即可。
1、材料:雞蛋2個、刺老芽100g、青葱適量、鹽適量。
2、刺老芽洗淨切成小段,青葱切碎。
3、刺老芽過水焯一下,變色即可撈出。
4、雞蛋打散,加適量料酒。
5、鍋中燒油,把雞蛋炒散盛出待用。
6、鍋內倒少許底油,下刺老芽炒香,再放炒好的雞蛋,加鹽調味即可。