潮汕豬肘飯做法

1、豬腳切塊以葱、辣椒、姜、酒醃漬，小番茄切丁。

2、油2大匙高功率2分鐘，放入豬腳高功率2分鐘。

3、再放入醬油、鹽、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分鐘即可。

4、飯熟前幾分鐘放入燙好的青菜和滷好的豬腳，飯熟了就可以吃了。