黑豆粥的烹飪方法

1、主料：粳米(100克)黑豆(50克)黑芝麻(50克)。調料：白砂糖(15克)。

2、黑豆、粳米分別淘洗乾淨；

3、黑豆用冷水浸泡3小時，粳米浸泡半小時，撈起瀝乾水分；

4、黑芝麻淘洗乾淨備用；

5、砂鍋中加入約2000毫升冷水；

6、將黑豆、粳米、黑芝麻依次放入；

7、先用旺火燒沸，然後轉小火熬煮；

8、待米爛豆熟後加入白糖調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。