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1、材料:菠菜、豬肝各適量。
2、姜去皮,葱洗淨,均切末,菠菜洗淨切段備用,豬肝泡水,撈出備用。
3、再加入調味料醃製,熱鍋燒油,放入豬肝炒至變色,盛起備用。
4、熱油鍋,倒入菠菜翻炒豬肝回鍋,並加入調味料炒勻即可。
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