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沙棘果能生吃嗎

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沙棘果能生吃嗎

1、沙棘果能生吃。沙棘是胡頹子科沙棘屬植物的果實,具有較高的營養價值,可作為水果食用,也可入藥作中藥材。

2、沙棘又可稱為醋柳果、酸刺果,其中不含有毒素,清洗乾淨後,可以當做水果而直接食用,不會引起中毒。但沙棘的味道非常酸,多數人可能不適應其酸味。因此,沙棘常見的吃法是榨汁、做成果醬、煮粥、泡酒、飲料等。

3、需要注意的是,吃沙棘時要注意適量,不可過多食用,否則可能會因其過酸而刺激胃黏膜,引起腹痛等症狀。

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