電飯煲燒醬油雞的做法 - 電飯煲燒醬油雞怎麼做

1、食材：雞1只，醬油半碗，蠔油4分1碗，白糖4分1碗，水半碗，姜蒜適量，料酒適量，油適量，葱1根。

2、蒜，姜。剁碎。全部材料（除了水）全部攪拌，用來醃雞30～60分鐘。期間可以幫雞按摩一下，更入味，葱綁葱結待用。

3、把電飯鍋按下煮飯鍵，預熱。把葱結放下去，放雞進去。把半碗水也加進去。蓋好，開始煮。

4、15分鐘後，給雞翻個身。可以拿湯勺舀些醬汁淋雞身，均勻上色。再蓋上煮15分鐘。（再翻一次身，重複做法）

5、從煮的過程到OK，50分鐘，可以拿筷子戳一下胸肉，沒血水流出就熟了。