野枸杞曬乾後為何還會黴變

1、枸杞在空氣中放置的時間茄腔長了，或者因為空氣濕度較大，就會發黴的。發黴的枸杞上會長出白色的絨毛狀物質。發黴的部分要是仔細點的話是能夠去除的。但發黴了，雖然能夠去掉髮黴的部分，也不要去吃這個枸杞了。

2、枸杞發黴了是不能食用的。枸杞發黴就説明枸杞已經變質了，失去原有的功效與作用，而且還可能會產生有害物質，不適合食用，以免對身體產生不良的影響。