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1、水果催熟。準備一些完全成熟的水果,像是香蕉或者蘋果都行,然後和菠蘿蜜一起裝入塑料袋,放置一晚上就行,這樣第二天就能吃了。因為放在一起可以分泌乙烯,能促進分泌植物激素,加速成熟。
2、太陽下暴曬。把切開後的菠蘿蜜放在大太陽下暴曬,曬上一天的時間,然後裝入紙箱內,等它發出香味時就證明已經完全成熟,就可以食用了。或者也可以用熱量高的白熾燈照射,也能催熟,果肉會更加香軟,可口。
3、水中浸泡。準備乾淨的水加入適量食鹽,讓食鹽充分溶解,之後將切開的菠蘿蜜放進去,這樣也能起到催熟的作用。
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