1、放陽光下曬一天；將沒有成熟的菠蘿蜜放在陽光底下曬一天，之後放入紙箱，一兩天之後菠蘿蜜就會散發出香味的，這時玻璃蜜就熟了。
2、用已經成熟的水果催熟；這是催熟未成熟水果常用方法，催熟菠蘿蜜也可以這麼做，把已成熟水果(如蘋果、香蕉)跟其放在一塊，就能很快地催熟菠蘿蜜。
3、和鹽泡水中；將菠蘿蜜和鹽放在一起泡在水中，或者是將菠蘿蜜放在熱量較高的白枳燈下，菠蘿蜜很快就會變得更軟，香味也更濃郁。
4、用催熟劑催熟；很多商販為了避免長途運輸之後的水果價值大跌，故很多熱帶水果運輸過來之後還是青澀的。很多商販就會直接利用催熟劑催熟。不過人工催熟之後的水果味道和營養價值都不如自然熟的水果。
