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1、取燉羊肉老湯,入鍋,可以適量加些清水;蕎麥麪適量。
2、可以根據個人喜好,卧個雞蛋。
3、這時如果要保持雞蛋的完整,就要減小火力。
4、開鍋後下面。
5、可以適當加大火力。
6、放適量鹽,就可以出鍋。吃的時候,加些醋、胡椒粉。
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