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1、材料:水(温水)15ml,食用油90ml,肉桂粉適量,花生(切碎)10g,杏仁(切碎)5g,紅糖30g。
2、將麪粉,鹽,糖,牛奶,雞蛋混合。
3、用温水將酵母溶化待用。
4、將酵母水倒入拌好的麪糰裏,揉成光滑麪糰後蓋上保鮮膜發酵30分鐘。
5、將配料混合均勻。
6、取適量麪糰,展開後將材料包入捏合,避免讓餡料露出。
7、開火預熱平底鍋,倒入適量食用油,放入包好餡的麪糰。在小火的情況下用圓形平面的東西壓着鍋內的麪糰,邊壓邊煎即可。
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