鮮牛奶常温能放一夜嗎

1、鮮奶在常温下不能放一晚上的，有可能導致變質，長時間放置在室外會在鮮奶表面覆蓋一層奶皮，影響口感。

2、一般情況下，牛奶在牧場擠出奶後需要進入罐中高温殺菌，然後降低到六度，再打到奶車裏運輸到生產工廠，從奶進入到奶車運送到生產工廠，鮮奶貯存時間不得超過12小時，特殊情況不能超過24小時。