1、準備好:絲瓜,輔料雞蛋,蒜,鹽,葱,蒜,雞精。
2、將絲瓜切段,雞蛋加鹽打勻。
3、將絲瓜切段,雞蛋加鹽打勻。
4、雞蛋炒至片狀,盛出。
5、另起鍋熱油,放入葱炒出香味,倒入絲瓜進行翻炒,途中加入清水,雞精等待入味。
6、倒入雞蛋,拌勻後,進行裝盤。
1、準備好:絲瓜,輔料雞蛋,蒜,鹽,葱,蒜,雞精。
2、將絲瓜切段,雞蛋加鹽打勻。
3、將絲瓜切段,雞蛋加鹽打勻。
4、雞蛋炒至片狀,盛出。
5、另起鍋熱油,放入葱炒出香味,倒入絲瓜進行翻炒,途中加入清水,雞精等待入味。
6、倒入雞蛋,拌勻後,進行裝盤。