君山銀針的茶種介紹

1、君山銀針屬於黃茶。

2、君山銀針產自湖南省岳陽市君山區洞庭湖中的島嶼處，採摘時間以清明前後7-10天之內為宜，而加工工序包括殺青、攤涼、初包、復烘以及足火，最後貯藏時將石膏燒熱並搗碎，並平鋪在箱子底部，再將包好的茶葉放在其中即可。