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1、君山銀針屬於黃茶。
2、君山銀針產自湖南省岳陽市君山區洞庭湖中的島嶼處,採摘時間以清明前後7-10天之內為宜,而加工工序包括殺青、攤涼、初包、復烘以及足火,最後貯藏時將石膏燒熱並搗碎,並平鋪在箱子底部,再將包好的茶葉放在其中即可。
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