1、蛋黃加糖打發到粘稠。
2、蛋黃漿里加入熱牛奶燒開離火冷卻，煮時要不停攪拌防止粘鍋。
3、奶油加香草粉打發。
4、加入冷卻的牛奶糊繼續打發。
5、打勻的成品包上保鮮膜直接入冰箱冷凍。
6、凍結實就能吃了。
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只用奶油的冰淇淋做法 - 只用奶油的冰淇淋做法介紹
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