蒸橙子的方法

1、徹底洗淨橙子，可在鹽水中浸泡一會兒。

2、將橙子割去頂。

3、將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便於鹽份滲入，另外用牙籤插住橙子固定。

4、裝在碗中，蓋上割去的橙頂，上鍋蒸，水開後再蒸大約十分鐘左右。

5、取出後去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃。