1、看形狀。購買橙子時，要選擇形狀端正，不要畸形的。橙子的形狀大體可以分為兩種，一種是圓形的，一種是橢圓形的。挑選橙子有一句口訣，就是“高身橙，扁身柑，光身桔”，意思就是買橙子要挑選橢圓形的，這樣的橙子通常皮會比較薄，果肉飽滿，而且吃起來也是香甜多汁的。
2、看果臍。挑選橙子的時候，要選橙子底部果臍比較凹陷或開裂的，這樣的橙子更加的新鮮，且果肉多。如果果臍是突出的，説明這種橙子水分不足，裏面白色的筋絡比較多，果實幹癟。
3、摸果皮。挑選橙子的時候，可以摸一下果皮，通常的橙子表皮粗糙，果皮上覆蓋有薄灰，這樣的橙子説明它是自然成熟的，而不是經過人工打蠟出來的，所以建議購買。
4、看果蒂。挑選橙子時，可以看橙子頂部的果蒂，果蒂是辨別橙子新不新鮮的重要標準。如果果蒂乾癟，這樣的橙子説明水分流失過大，內部果肉相對來説比較幹。果蒂如果是綠色的還帶有葉片的，這就是新鮮的橙子，果肉新鮮多汁。
5、看顏色。橙子生長過程除了需要肥沃的土壤，也需要充足的日照時間，光照充足的橙子顏色比較深，也比較香甜。缺乏光照的橙子顏色就偏淺，挑選橙子要優先選擇顏色較深且比較均勻的。
6、掂重量。感受一下橙子的重量，對比一下相同大小橙子的重量，要選擇比較重的。相對重的橙子，水分比較多，果肉肉質緊緻，是比較好的橙子。
7、捏一捏。把橙子拿起來輕輕地捏一下，感受橙子的硬度。通常水分充足，果肉充實的橙子更加有彈性。如果捏下去比較硬，説明橙子沒有到成熟期，吃起來會比較酸澀。如果捏起來比較軟，説明橙子的時間放置得比較久，果肉已經軟塌了，這樣的橙子口感也不好。
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1、核落重的比輕的好：這個規律適用於很多種食物的挑選，同等大小的，要挑沉甸甸的，輕飄飄的不要選。
2、皮膚細膩毛孔小的力條收算試除福皇好：像美女一樣，橙皮的肌膚要細膩，毛孔細小，這樣橙子皮也會比較薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。
3、比較硬且有彈性：輕輕捏捏橙子，硬的比軟的好，而且要有彈性，説明橙子比較新鮮。
4、紅一些的更甜：這個要看個人口味，如果喜歡比較甜的，那紅一些的橙子口感會比較甜，如果像我喜歡酸一些的，就不用特意去挑紅的了。
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1、重的比輕的好：這個規律適用於很多種食物的挑選，同等大小的，要挑沉甸甸的。
2、比較硬且有彈性：硬的比軟的好，而且要有彈性，説明橙子比較新鮮。
3、紅一些的更甜：如果喜歡比較甜的，那紅一些的橙子口感會比較甜。
如何挑選好吃的橙子
這樣選擇：
1、看形狀 購買橙子時，要選擇形狀端正，不要畸形的。
2、看果臍 挑選橙子的時候，要選橙子底部果臍比較凹陷或開裂的，這樣的橙子更加的新鮮。
挑選橙子的技巧有哪些
挑選橙子的技巧有哪些
挑選橙子的技巧有哪些，橙子是我們平時常吃的一種水果，橙子富含大量的維生素c，對人體有很大的好處，我們在購買的橙子的時候要注意挑選新鮮的好橙子，下面我就來教大家挑選橙子的技巧有哪些。
挑選橙子的技巧有哪些1
1、首先看橙子的顏色
在外觀上要選擇表皮顏色呈現閃亮色澤的橘色或深的橙子，才表示是比較新鮮、成熟的.橙子，再來則要避免挑選過於成熟的蒼，或是表示太澀的綠色，及表皮上有孔的果實。
2、其次掂橙子的重量
相同大小的橙子，掂掂它們的重量，與觸摸起來的結實程度，只要輕捏表皮，就會發現橙子皮會上冒出一些油；或是透過果皮，聞到陣陣香氣，那麼這就一定是汁多味美的橙子了！橘子雖然有暖胃、止咳等作用，但是還是要避免食用過多，以免吃多了就會上火喔。
3、然後挑橙子要看色、形、皮、度
顏色濃的味道稍好；形狀中等的橙子味好；從外皮上看，外皮薄的比較甜；度是指高度，高樁的不及扁平的甜。看完這四點，你再拿近了看皮，皮上的油胞細的比粗的好。"介紹完這幾點，還是不確定的話，
4、最後一招必殺技，就是看果梗
果梗處分成公、母兩種，果梗處很小的是公的，而反之，有較大裂口的為母，母的比公的甜。橙子底有明顯的圓點就是母的，甜！有個稍微凹下去的圓圈，然後在圓圈裏面，又鼓出來一個臍。沒有圓點的就是公的！中間則沒有這個臍。
挑選橙子的技巧有哪些2
吃橙子的注意事項
1、吃橙子先後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸引。
2、橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應及時刷牙漱口，免得對口腔牙齒無害。
3、不要用橙皮泡水飲用，因為現在的橙皮上一般都含有保鮮劑，很難用水洗淨。
4、橙子與蝦不宜同食。橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質，易刺激胃，呈現嘔吐等徵兆。
5、橙子與豬肉不宜同食。橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利於人體消化的物質，從而發生噁心、腹痛等症狀。
6、橙子忌與檳榔同食，檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等感化。
7、肝陰不足、胃酸過多、口乾咽燥、舌紅苔少、糖尿病、過敏體質患者不宜食用。
橙子怎麼樣挑選
橙子怎麼樣挑選
橙子怎麼樣挑選，橙子這種水果是人們特別喜歡吃的水果，橙子好吃營養，酸甜可口，水分充足，綠色健康，種植歷史悠久，品質極好，好少皆宜，那麼現在橙子怎麼樣挑選呢？
橙子怎麼樣挑選1
1、看顏色
橙子的顏色越深，説明接受的光合作用越足，這樣的橙子中維生素和果糖的含量也高。
2、看手感
經常購買橙子的人都知道橙子摸起來手感有硬、有軟，而一般手感比較硬，皮比較厚的橙子多沒有完全成熟。挑選表面光滑、皮薄，軟硬適中的橙子。
3、掂重量
橙子中含水量越高，其越新鮮，口感也越好。所以在選擇橙子時掂一掂重量，同樣大小的橙子，比較沉的那一個含水量比較高。
4、聞味道
越是新鮮的水果，越容易散發出水果的香味，在購買橙子這一類氣味比較濃郁的水果時候，味道越濃越好。當聞到氣味、酸味時則不宜購買。
5、看橙子皮
橙子也如美女一般，皮膚越細膩越健康。橙子皮粗糙不光滑，往往屬於厚皮少水的橙子。
常吃橙子有什麼好處
1、橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果，但對於女性來説，多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處，就是減少膽結石的發病率。
2、橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。
3、橙子還能夠增強免疫力，因此建議女性朋友們可以多吃些橙子來保護白嫩的皮膚。
4、橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，有助於女性克服緊張情緒。
5、橙皮還含一定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效。
6、橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便祕的功效。
7、橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。
橙子皮有什麼作用
1、橙子皮可驅蚊
剝下的橙子皮成條狀之後，晾曬乾燥，可以當做蚊香的替代品，天然無刺激並帶有清香味。同時，還可以作為香囊的填充物，可驅蟲。
2、橙子皮可安眠
夏季經常發生頭暈、眼花、心煩等現象，這些現象容易造成失眠、噁心、睡眠不穩等問題。而橙子皮曬乾之後放入枕頭中，可以起到提神醒腦助睡眠的作用。同時在《開寶本草》中提到橙子皮可以散腸胃中惡氣，消食。
3、橙子皮嫩膚
將新鮮的橙子皮切成片狀，然後放入紗布中，洗澡的時可以在手肘、腳跟、膝蓋等皮膚粗糙部位摩擦，不僅起到了去角質、死皮的作用，同時橙子皮中的油脂、黃酮類物質和維生素C還能夠嫩白肌膚，促使皮膚新陳代謝。
4、橙子皮煮粥可止咳
在《本草綱目》中記載橙子皮具有消痰下氣和助消化的作用。利用橙子皮煮粥食用，可以止咳、化痰、助消化和改善惡心腹痛現象。除此之外，還可以利用橙子皮泡水喝，同樣起到止吐、開胃和祛痰的作用。
5、橙子皮泡腳
橙子皮氣味芳香，利用它泡腳可以疏肝理氣、調和氣血，同時不黏膩還可以改善夏季腳臭的問題。
橙子怎麼樣挑選2
臍橙怎麼挑選
1、看肚臍：
肚臍處小的好吃，臍橙的肚臍又稱為果蒂，是它的複果，太大的話，裏面會有白色的經絡，水分不如肚臍小的多，不太好吃。購買時應選擇肚臍較小的橙子。
2、看外形：
臍橙為橢圓或錐形、大小較為統一的味道較為鮮甜，橙身越長越好吃，俗語説“高身橙，扁身柑，光身桔”，外形大小不一或成標準球形者，為次品，味道較為酸苦。
3、捏皮：
用手指輕壓果皮，彈性好，説明皮層較薄，果心大，果肉飽滿。彈性差，説明皮層厚、果心小、果肉不飽滿。
4、看色澤：
優質臍橙皮面橙紅光滑，顏色新鮮、清新，口感比較甜。劣質臍橙顏色泛青或混雜。
5、比大小：
臍橙並不是越大越好，中等個頭的臍橙一般發育正常，果肉營養充足，其味鮮甜，質量較好。個頭越大，靠近果梗處就越容易失水，吃起來口感欠佳，個頭小説明果樹發育不好，果肉營養和味道均欠佳。
6、掂重量：
同等大小的橙子，較重的好吃，這種方法適合很多種水果的挑選，因為同樣大小的水果，較重的一個説明含水量較高，吃起來口感較好。購買時一手一個感覺下重量。
7、看毛孔 ：
要挑選毛孔適中且均勻的，這種臍橙皮薄肉多還好吃。有的'臍橙果皮的毛孔特別粗大，這樣的臍橙果皮會很厚。另外表皮特別光滑的，顏色特別鮮豔的也不要買，這種臍橙是經過拋光打蠟的，不僅不健康，而且還貴。
8、選新鮮：
儘量選擇有果柄，葉子還沒有完全枯掉的，一般我們看到還有葉子的，説明比較新鮮，因為時間越久葉子會脱落的。
臍橙和橙子的區別
1、臍橙果頂有臍，整個臍包藏在果皮內部，只在頂端留1個花柱脱落後露出臍腔的為閉臍，有部分突出果皮的稱開臍或露臍。臍橙果內除大囊瓣外，還有次生心皮發育而成的小囊瓣。
2、臍橙無核。
3、臍橙較易剝皮、分瓣，肉質脆嫩，味清甜。
臍橙就是橙子的一種，因為臍橙長着一個臍所以稱為臍橙。臍橙相對於普通橙子要甜，營養也更加豐富。
多大個的臍橙最好
1、臍橙大小以70mm-85mm為宜，重量的話大約是：250克－350克。不宜過大。果實越大，靠近果梗處越容易失水，損害臍橙的口感。
2、觀察臍橙的果形。要選擇果形整齊、，稍微有點橢圓形的。
橙子的品種有哪些
橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙三個品種。
1、甜橙
甜橙系列有：冰糖橙、紅肉臍橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等
2、臍橙
臍橙系列有：贛南臍橙、秭歸臍橙、信豐臍橙、尋烏臍橙、平遠慈橙
3、血橙
血橙系列有：塔羅科血橙、玫瑰血橙、紅玉血橙等
小記：大家要買臍橙可以參照以上方法挑選。
挑選橙子的方法是什麼
挑選橙子的方法是什麼
挑選橙子的方法是什麼，橙子是我們生活中很常見的一種水果，它含有大量的維生素C，對身體是有好處的，但有些人在買橙子中不知道怎麼挑選橙子。下面是挑選橙子的方法是什麼的介紹！
挑選橙子的方法是什麼1
一、橙子是否被染色？一看二聞三嘗四擦拭五看橙蒂，輕鬆鑑別。
一看：
自然成熟的橙子：色澤均勻、顏色自然。
染色橙子：色澤不均勻，顏色差別大，表面看起來特別紅豔，仔細觀察，可發現表皮皮孔有紅色斑點，一些橙子表面甚至有紅色殘留物。
二聞：
自然鮮果沒有進行任何的保險，打蠟等工序，具有橙子自然的清香。
染色橙少了橙子的香味，具有一種類似於香精的味道。
三嘗：
自然鮮果酸甜可口，沒有一點苦味。
染色橙餘味有一點苦味。
四擦拭：
自然橙子，沒染色的橙子，摸起來比較自然，濕巾擦拭後只能看到淡淡的。
染過色的橙子，由於加入了化學添加劑，表面摸起來黏黏的；用濕巾擦拭橙子表面，如果濕巾變紅，説明橙子可能被染色。
五看橙蒂：
新鮮的橙子，根蒂部位也相對新鮮翠綠，橙蒂是白綠相間的，不會出現乾枯。
染過色的橙子，根蒂部位也容易發紅。
二、橙子是否被打蠟呢？一看果皮二看顏色三聞氣味四摸果實五判斷蠟種。
一看果皮：
自然橙子：好的橙子果皮比較細膩，有彈性，顏色自然橙黃。
打蠟的橙子表面看起來特別紅豔，果皮比較粗糙，有斑點、粉末。
二看顏色：
挑選橙子時，最好用濕紙巾擦一下，看看是否掉色。
有的橙子打蠟了，顏色不易掉，可以多試幾次。
三聞氣味：
自然成熟、未上色打蠟的橙子味道清新，有淡淡的香氣。
如果藥味較重，則是保鮮劑和蠟用得比較多。
四摸果實：
自然鮮果捏起來緊實有彈性，
打蠟橙子：因為有保鮮劑和蠟的成分，摸起來也有粘手的感覺。
五判斷蠟種：
判斷打蠟橙子用的何種蠟，可以選擇用白色的紙巾擦拭，
如果擦下來的是淡紅色粉末，則橙子可能是用的工業蠟；
如果擦拭後，紙巾上留下不太顯眼的白色粉末，一般情況下是食用蠟。
工業蠟儘量不要購買，建議大家選購自然橙子。
挑選橙子的方法是什麼2
一、買橙子的時候看形狀。
一般形狀圓形的橙子沒有橢圓的橙子好吃，好的橙子一般都是以橢圓形狀居多，口感佳，發育好，所以購買的時候以橢圓為標準。
二、購買時看顏色。
一般好的橙子顏色都是橙色，或者是黃中帶紅，這説明接受的陽光充足，通過光合作用水分更足。
三、購買時看橙子肚臍。
買橙子估計大家都知道母橙子和公橙子的説法，其實還是通過觀察肚臍的大小形狀來進行判斷的，挑選橙子的時候最好是買那種肚臍比較小的包裹在裏面，而不是外翻的臍橙。
四、捏一下橙子皮。
一般購買橙子的時候可以用手捏一下橙子的皮，水分足的橙子一般都是果皮比較有彈性，不是那種特別硬和軟的感覺。還有就是選擇那種橙子皮比較薄的，新鮮口感香甜。
五、看大小。
買橙子不能一味追求個頭大，太大的和太小的.都不太好，最好是選擇那種大小適中的，太大的橙子梗比較大，水分丟失的多，太小的話，果肉有太少了，不僅吃起來費勁，營養也更不上。
六、掂重量。
在大小一樣的情況下，肯定是哪個重量重哪個水分多，一定要大小個頭差不多的，要不然沒有什麼比較意義。
七、聞氣味。
不管是橙子還是其他的水果，你會發現新鮮的水果總是散發出一種沁人心脾的清香味，如果是放的時間久的，味道總是特別怪或者是清香味消失。所以購買水果時候也可以用氣味來判斷是否新鮮。
現在購買橙子的時候，賣家有時候會挑一個讓顧客品嚐，你注意觀察他們選擇的是什麼樣的橙子，如果實在不會挑選不放模仿他，選擇和他拿的差不多的橙子也是一個不錯的技巧。
注意事項
橙子不適合一次性吃太多，容易傷肝氣，胃酸過多的也不適宜吃橙子。
橙子怎麼選好
橙子怎麼選好
橙子怎麼選好，橙子是我們平時比較常見的一種水果，而且還含有豐富的維生素C，許多人都非常的喜歡吃，我們一定要多吃新鮮和口感好的橙子，下面看看橙子怎麼選好。
橙子怎麼選好1
看形狀
一般形狀圓形的橙子沒有橢圓的橙子好吃，好的橙子一般都是以橢圓形狀居多，口感佳，發育好，所以購買的時候以橢圓為標準。
看顏色
一般好的橙子顏色都是橙色，或者是黃中帶紅，這説明接受的陽光充足,通過光合作用水分更足。
看肚臍
通過觀察肚臍的大小形狀來進行判斷，最好是買那種肚臍比較小的包裹在裏面，而不是外翻的臍橙。
看大小
橙子太大的和太小的都不好，最好是選擇大小適中的，太大的橙子梗比較大，水分丟失的多，太小的話，果肉太少，不僅吃起來費勁，營養也不足。
橙子怎麼選好2
第一，我們可以先看一下橙子表皮的顏色，一般來説的話，顏色深一些的橙子味道更甜。
第二，我們可以試一下橙子的手感，用手捏一下橙子，果皮太軟的橙子一般沒有表皮硬的橙子好，果肉的含水量也沒有表皮硬的橙子高。
第三，我們可以看一下橙子表皮的光澤，如果橙子表皮有光澤，説明橙子很新鮮，味道自然也不會差。
第四，我們也可以通過橙子表皮毛孔的粗細來判定橙子好不好，一般毛孔細膩的橙子不僅水分多，而且皮也非常的薄。
第五，選購橙子的時候，我們可以用濕紙巾擦拭一下橙子皮，如果橙子皮掉色，説明橙子被商販染色了，因此，不建議購買。
第六，我們可以拿起橙子聞一下橙子的味道，新鮮的橙子會散發一股特有的水果清香。
第七，選購橙子的時候一般不要挑選底部沒有疙瘩凸起的橙子，這樣的橙子一般沒有有凸起的橙子甜。
第八，不同的產地、不同品種的橙子，口感也是不一樣的，大家可以根據產地、品種和喜好來選擇自己喜好的橙子。
橙子怎麼選好3
掂重量
購買橙子的時候，一定要先掂一掂橙子的分量，一般大小如果一樣的橙子，重的水分更高，更好吃。這種方法適合很多種水果的挑選,因為同樣大小的水果,較重的一個説明含水量較高,吃起來口感較好。購買時可一手一個感覺下重量。
看橙身
一般橙身越長的橙子味道會越好的，所以儘量挑選那種橙身較長的購買。俗語説“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子並不是越圓越好吃,而是身形越長越好吃。橙子也並不是越大越好,橙子個頭越大,靠近果梗處就越容易失水,吃起來口感欠佳,以中等個頭為宜。
看果蒂
一般質量好的橙子，果蒂處是比較小的，這種的口感會更好。橙子的果蒂又稱為果蒂,有人按果蒂大小把它分為公的和母的,其實是不正確的,橙子的果蒂只是它的複果,太大的話,裏面會有白色的經絡,水分不如果蒂小的多,不太好吃。購買時應選擇果蒂較小的橙子。
新鮮橙子怎麼保存長久
1、橙子是比較耐存放的，如果儲存的時候不惡劣的話，一般來説橙子可以很好的保存6個月左右。
2、橙子不適合暴曬或者冷凍，南方天氣比較暖和的，可以放到冰箱裏進行冷藏，在北方地區是比較冷的.，要注意一定是不能夠在室外進行存放的。
3、可以將橙子冷藏在5℃-10℃的温度下，將每個橙子保留適當的距離，最好放在陰涼通風的地方，如果想要更長時間的保存，就是可以存放在冰箱裏面，橙子如果出現了發黴的狀況，就要將其丟掉，因為可能會讓其他的橙子也會感染黴菌。
4、可以將少量的小蘇打溶解在水裏面，然後就是將每個橙子都洗上一遍，等到橙子表面的水分乾裂，小蘇打會在表面形成保護膜，然後把橙子放到塑料袋裏面，將袋子密封嚴實了，不要讓空氣進入到袋子裏面，這樣可以很好的延長橙子的保存時間，存放三個月以上沒有問題。
橘子和橙子的區別
橘子
著名的品種有沙糖橘、南豐蜜橘，其大小跟乒乓球差不多，呈扁球形，多為橙或橘紅色，果皮疏鬆，易剝離，味清香，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷。
營養：橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。它具有生津止咳的作用，用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效，用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用，適於肺熱咳嗽之症。
適宜人羣：有胃陰不足、口乾多飲、呃逆反胃、咳嗽等症狀的人，食用後有一定的治療效果，特別是對咳喘病人十分“對症”。
慎食人羣：凡是經常出現腹脹、飯後不消化者，或是口乾卻不喜多飲、大便次數多且不通暢，以及形體肥胖者，還是少吃為妙，以免“火上澆油”。
橙子
常見品種有普通甜橙、臍橙、血橙等。其中臍橙果頂有臍，即有一個發育不全的小果實包埋於果實頂部，無核，肉脆嫩，味濃甜略酸。橙子又稱黃果，柑果球形，果皮橙，不易剝離，汁味甜而香。
營養：橙子含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養價值較高。研究顯示，每天喝3杯橙汁能降低體內膽固醇的含量。
適宜人羣：有煩熱、口渴多飲，或是胃陰不足引起的消化不良，以及飲酒過度、噁心嘔吐等問題時，不妨多吃一些橙子，特別是對那些胃酸分泌減少以及血脂、血糖紊亂者更是適宜。由於橙子中含有豐富的維生素C，所以，想要在冬季增強免疫力的人不妨多吃點。
慎食人羣：因橙子“性格”稍帶“冷血”，所以脾胃虛寒、怕冷怕涼、餐後腹脹的人應當少吃，以免吃多了會使症狀或病情加重。
挑選橙子的技巧是什麼
挑選橙子的技巧是什麼
挑選橙子的技巧是什麼，橙子是大家非常喜愛的常見的一種柑橘類水果，雖然有暖胃、止咳等作用，但是還是要避免食用過多，以免吃多了就會上火喔。一起來看看挑選橙子的技巧是什麼。
挑選橙子的技巧是什麼1
橙子挑選
1、首先看橙子的顏色，在外觀上要選擇表皮顏色呈現閃亮色澤的橘色或深的橙子，才表示是比較新鮮、成熟的橙子，再來則要避免挑選過於成熟的蒼，或是表示太澀的綠色，及表皮上有孔的果實。
2、其次掂橙子的重量，相同大小的橙子，掂掂它們的重量，與觸摸起來的結實程度，只要輕捏表皮，就會發現橙子皮會上冒出一些油；或是透過果皮，聞到陣陣香氣，那麼這就一定是汁多味美的橙子了！橘子雖然有暖胃、止咳等作用，但是還是要避免食用過多，以免吃多了就會上火喔。
3、然後挑橙子要看色、形、皮、度。顏色濃的味道稍好；形狀中等的橙子味好；從外皮上看，外皮薄的比較甜；度是指高度，高樁的不及扁平的甜。看完這四點，你再拿近了看皮，皮上的'油胞細的比粗的好。"介紹完這幾點，還是不確定的話，
4、最後一招必殺技，就是看果梗。果梗處分成公、母兩種，果梗處很小的是公的，而反之，有較大裂口的為母，母的比公的甜。橙子底有明顯的圓點就是母的，甜！有個稍微凹下去的圓圈，然後在圓圈裏面，又鼓出來一個臍。沒有圓點的就是公的！中間則沒有這個臍。
挑選橙子的技巧是什麼2
一、橙子的功效作用
1、鹽味橙汁補充體力
運動後飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，且能渴提神。特別要注意的是橙汁榨好後應立即飲用，否則空氣中的氧氣會使其維生素C的含量迅速降低。加點鹽，補充體力的效果更是明顯。
2、橙汁卸粧深層潔膚
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，待5分鐘後用清水洗淨，既能卸粧，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發揮深層潔膚功效。敏感的肌膚也可放心使用，但潔膚後儘量避免陽光照射，以防皮膚變黑。
3、橙籽面膜緊緻肌膚
將兩茶匙橙籽用攪拌機打成粉末，混合蒸餾水製成糊狀面膜，5分鐘～10分鐘後洗淨。每週敷1次～2次，能提高皮膚毛細血管的抵抗力，達到緊緻肌膚的目的。
4、橙籽粉治療風濕
將風乾的橙籽放入鍋中炒，儘量不要炒焦，但要將油分炒幹。將炒好的橙籽打成粉末，用開水沖服，每次3克～5克，飯後飲用。長期堅持能在一定程度上治療風濕。
5、橙瓣沙拉增強免疫
橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分，能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口癒合，更能補充膳食纖維。
6、橙瓣眼膜補充眼部水
將橙瓣切成薄片當眼膜使用，用手指輕輕地按壓以助吸收，能促進血液循環，有效補充眼部水分，達到滋潤功效。
7、橙皮磨砂去死皮
將鮮橙帶皮切片，裝入紗布，直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦，去掉死皮和角質。同時橙皮中含有豐富的類黃酮成分和維生素C，還能促進皮膚新陳代謝，提高皮膚毛細血管的抵抗力。
8、橙皮香包能催眠、驅蚊
用平紋細布包裹橙皮製成香包，放在枕頭旁不僅有催眠功效，還能驅蚊。放入衞生間、廚房或冰箱，則能除掉異味，保持空氣清新。
9、橙皮按摩消除橘皮組織
橙皮具有出類拔萃的抗“橘皮組織”功能。取少量清洗乾淨的橙皮，用橄欖油浸濕，然後按摩身體上有橘皮組織的部位，按摩時均勻用力擠出汁液，結束後用清水洗淨皮膚。
10、橙皮沐浴保濕、嫩膚
泡澡時加入少量新熬好的橙皮湯能帶來沁人心脾的芬芳，更能調和自由基，有助於保持皮膚潤澤、柔嫩，尤其適合在秋冬使用。
橙子，大家都很熟悉，也都有吃過。其中含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養價值較高，而且橙子還有神奇的護膚功能，大家可以多加利用，千萬別浪費啦！
二、吃橙子的注意事項
1、控制食用量
據研究，每天吃3個桔子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
2、飯前或空腹不宜吃
桔子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃。因為桔子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，對胃不利。建議不要空腹吃桔子。
3、不宜與蘿蔔同食
蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質—硫氰酸。若這時進食桔子，桔子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
4、桔子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與桔子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，吃桔子的前後1小時內不宜喝牛奶。
5、老年人要少吃
胃腸、腎、肺功能虛寒體質的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝痠軟等病狀。
6、陰虛體質的不要吃
中醫認為，桔子性温，多吃易上火，特別是屬於陰虛陽盛體質，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。建議吃些柑桔，可免上火症狀。
7、孩子別吃太多
孩子貪吃、多吃桔子，容易會上火。如果孩子吃桔子過多，出現所説的“上火”表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，應停食1-2周，再吃。
此外，桔子還含有大量的胡蘿蔔素，如果一次吃的過量或近期連續攝入過多，血液中胡蘿蔔素濃度過高將會導致皮膚髮黃。這時，除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外，還應攝食胡蘿蔔素含量豐富的食物，大約經過1個月左右後，皮膚的顏色就會恢復正常。
如何挑選橙子？
挑選橙子技巧：
1、看顏色
一般越是顏色深的維生素和甜度越會比較的多，這是因為日光照射足夠的證明，但不同品種可能會不一樣。
2、摸摸皮的軟硬
皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳，購買時捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到。
3、同等大小的橙子，較重的好吃
這種方法適合很多種水果的挑選，因為同樣大小的水果，較重的一個説明含水量較高，吃起來口感較好。購買時可一手一個感覺下重量。
4、聞味道
新鮮水果會散發出一種甜膩膩的味道麼，像是糖一樣甜甜的，但又有獨特的水果香，如果聞不到這種味道，不建議買。
擴展資料：
吃橙子的注意事項
1、吃橙子先後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。
2、橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應及時刷牙漱口，免得對口腔牙齒無害。
3、不要用橙皮泡水飲用，因為現在的橙皮上一般都含有保鮮劑，很難用水洗淨。
4、橙子與蝦不宜同食，橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質，易刺激胃，呈現嘔吐等徵兆。
參考資料來源：人民網--如何挑選橙子？吃橙子需注意這7個事項
橙子怎麼挑選
選擇較重的橙子：同等大小的橙子，挑選沉甸甸的橙子，此類橙子水分更足且味更甜。表皮細膩：通常表皮細膩的橙子皮比較薄，表皮毛孔粗大的橙子，通常皮較厚。用手捏硬而有彈性：在購買橙子時，用手捏橙子，硬而有彈性的橙子比較新鮮。
1、選擇較重的橙子：同等大小的橙子，挑選沉甸甸的橙子，此類橙子水分更足且味更甜。
2、表皮細膩：通常表皮細膩的橙子皮比較薄，表皮毛孔粗大的橙子，通常皮較厚。
3、用手捏硬而有彈性：在購買橙子時，用手捏橙子，硬而有彈性的橙子比較新鮮。
4、肚臍眼要小：通常小肚臍的橙子口感更佳，水分較多，肚臍大或者突出的則口感較差，水分也較少。
5、顏色紅會更甜：通常顏色紅的橙子口感會比較甜，如果喜歡酸的口感，可選擇顏色淺的橙子。
6、警惕染色橙子：購買橙子時可用紙巾、濕紙巾、小毛巾稍用力擦橙表皮，如果是染色的橙子會有掉色現象。
橙子怎麼挑選好吃的
1、看果臍：在我們挑選橙子的時候，第一步可以把橙子拿起來，看看橙子底部的果臍，果臍也是橙子的複果，我們要挑選果臍比較凹陷或開裂的，這樣的橙子比較新鮮，果肉充實，果汁香甜。如果果臍是突出的，這説明這種橙子水分不足，裏面白色的筋絡比較多，果實幹癟，榨出來橙汁自然也不好喝。
2、摸果皮：在我們挑選橙子的時候把橙子拿起來摸一下果皮，感受橙子的果皮是否光滑。一般的橙子表皮都比較粗糙，甚至果皮上面覆蓋有一層薄薄的灰，像這樣的橙子就説明它是自然成熟的橙子，而不是經過人工打蠟出來的，所以建議購買。
3、看顏色：橙子屬於水果類食物，所以生長條件除了土壤肥沃，也必須要有足夠的日照時間，並且晝夜温差越大，橙子能分泌的澱粉糖就越多，橙子也就越清甜。一棵樹也有南北兩面，所以橙子在樹上生長的位置不同，受到的日照時間也不同，顏色也會各有差異。
向陽的那一面，日照充足，橙子的顏色比較深，也比較香甜。而一直沒有太陽照射或者日照時間短的橙子顏色偏淺，或者顏色分佈不均勻，吃起來口感就沒有那麼好。所以在挑選的時候要挑顏色深黃而且比較均勻的橙子。
怎麼選橙子
1、看顏色。
一般越是顏色深的維生素和甜度越會比較的多,這是因為日光照射足夠的證明,但不同品種可能會不一樣。
2、摸摸皮的軟硬。
皮比較薄的橙子,水分較多,捏起來比較有彈性,而表皮較硬的橙子則口感不佳,購買時捏一下橙子,如果果皮較硬,則很容易可以感受到。
3、同等大小的橙子,較重的好吃。
這種方法適合很多種水果的挑選,因為同樣大小的水果,較重的一個説明含水量較高,吃起來口感較好。購買時可一手一個感覺下重量。
4、聞味道。
新鮮水果會散發出一種甜膩膩的味道麼,像是糖一樣甜甜的,但又有獨特的水果香,如果聞不到這種味道,還是去別家看看吧。
5、橙身越長越好吃。
俗語説“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子並不是越圓越好吃,而是身形越長越好吃。橙子也並不是越大越好,橙子個頭越大,靠近果梗處就越容易失水,吃起來口感欠佳,以中等個頭為宜。
6、肚臍處小的好吃。
橙子的肚臍又稱為果蒂,有人按肚臍大小把它分為公的和母的,其實是不正確的,橙子的肚臍只是它的複果,太大的話,裏面會有白色的經絡,水分不如肚臍小的多,不太好吃。購買時應選擇肚臍較小的橙子。
7、要識別染色橙子。
染色的橙子比較光滑、發亮,用手摸會有一種發粘的感覺,沒染色的表皮比較粗糙,沒有油脂的感覺,如果染色的橙子,肚臍處會有染色的殘留,仔細的話可觀察到。還有一個較簡單的方法,就是用一張衞生紙使勁的擦下橙子的表面,如果有染色,衞生紙上會留有顏色。
