速凍牛肉丸的做法

1、食材：肉丸適量、白菜適量、雞蛋黃適量、蝦適量、食鹽4克、葱5克、姜5克、白胡椒適量

2、鍋中澆開水，倒入葱姜煮開。

3、倒入肉丸，蝦肉，白菜葉煮開，加入鹽，白胡椒粉調味。

4、蛋黃絲放入盛湯的碗中，倒入煮好的湯即可。