平菇麪條的做法

1、食材：掛麪、平菇（已清洗撕開）、雞蛋、香葱。

2、將雞蛋打散。

3、燒鍋倒油燒熱，下入打散的雞蛋翻炒成塊。

4、接着，合入平菇翻炒一下。

5、然後，合入掛麪，加適量的清水翻動一下煮開、煮上2——3分鐘。

6、最後，加適量的鹽。

7、加適量的生抽。

8、調味翻勻，擱入香葱即可。