菠蘿酥保存方法

1、自制的鳳梨酥餡，放涼後盛在器皿中，密封冰箱冷藏保存。雖然鳳梨酥餡可以放入冰箱保存，但建議要儘快吃掉，以防變質，時間久了，也不是太新鮮。

2、自制鳳梨酥餡，在放入冰箱保存的情況下，可以保存五天左右。如果是沒有添加保鮮劑的餡料，可以在使用前分成一小袋裝，放入冰箱冷凍保存。