1、首先在蛤蜊中加入800cc水，鹽1大匙。
2、然後靜置吐沙2小時。
3、接着取美食鍋，倒入400㏄水轉開關煮開。
4、加入薑絲、米酒、蛤蜊。
5、最後煮滾30秒後關火，加入鹽、放入葱花、淋上香油即可。
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海蛤如何做湯
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