幹桂圓是不是龍眼：答案是沒區別。
幹桂圓是不是龍眼：答案是沒區別。
桂圓就是龍眼，兩者沒區別。龍眼是我國南方一種特色水果，常在夏、秋兩季大量上市，因果核圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳説中“龍”的眼睛所以得名。人們常常將龍眼鮮果焙曬成乾果，稱為龍眼肉、桂丸、龍眼乾吉錦鳳梨穗桂圓乾、吉錦鳳梨穗龍眼乾等，中醫裏常用的桂圓。
1、幹桂圓和龍眼是一樣的，它們本質上是一種東西，只不過龍眼是從樹上採摘下來的新鮮果實，而桂圓是龍眼去殼去皮烘焙曬乾了之後形成的乾果。龍眼肉質甜美且汁水甜蜜，且含糖量極高，而桂圓含糖量較少，沒有龍眼鮮嫩多汁。
2、龍眼含有豐富的葡萄糖、蔗糖和多種維生素等營養成分，其含糖量極高，可以促進人體的血紅蛋白再生，從而達到補血安神的效果，而桂圓含有多種營養物質，可治療貧血、腹瀉等疾病，同時還有一定的抗衰老作用。
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桂圓乾是一種藥用及營養價值都很高的食物，但是它並不是一種發物。中醫認為發物指的是特別容易誘發某些疾病或者加重已發疾病的食物，常見的發物有竹筍、羊肉、牛肉、螃蟹、雞頭等。
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1、龍眼曬乾了是桂圓。龍眼呈半透明色，肉質極嫩，汁多甜蜜，烘成乾果後即成為中藥裏的桂圓，乾果肉呈金黃色，汁水少，但味道更甜，可以用來熬製湯水，但不耐貯放，最好在低温下保存。
2、果是去殼去核，只留果肉，曬乾後就叫桂圓。龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量很高，並有可以被人體直接吸收的萄萄糖以，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼很有補益;婦女產後，龍眼也是重要的調補食品。可以水煎服用，也可製成果羹食用，還可與白沙糖的共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯；或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補益的功效。
龍眼是桂圓乾嗎
龍眼是桂圓乾。
桂圓和龍眼是同一個水果，這種水果是南方特產。其中含有豐富的糖分和維生素，而龍眼是桂圓的另外的一種稱號。它通常是黃褐色或者灰，外面比較粗糙，有些還會有微凸的小瘤體；它的種子茶褐色，表面光滑，全部被肉質的假種皮包裹。
它的肉質較厚，味道微甜，多汁。桂圓的製作也是甚多，可以鮮吃，可以醃製，也可以製作成罐頭等。桂圓乾只是把桂圓弄乾了，經過了較多的工序，製作而成的。
桂圓乾龍眼乾一樣嗎
桂圓和龍眼一樣，只是各地名稱不同。桂圓乾含有豐富的糖分和維生素，一直被視為珍貴的滋補品。福建莆仙的桂圓乾被稱為“興化桂圓乾”，有“興化桂圓乾天下第一”之稱。廣泛栽培於我國西南至東南地區，雲南、廣東、廣西西南部也有野生或半野生喬木。
桂圓和龍眼一樣，只是各地名稱不同。桂圓乾含有豐富的糖分和維生素，一直被視為珍貴的滋補品。福建莆仙的桂圓乾被稱為“興化桂圓乾”，有“興化桂圓乾天下第一”之稱。廣泛栽培於我國西南至東南地區，雲南、廣東、廣西西南部也有野生或半野生喬木。
幹桂圓就是龍眼嗎
龍眼，又稱桂圓，
幹桂圓當然就是龍眼乾了追問怎麼有人説不是呢？龍眼肉是白色的，幹桂圓為什麼是黑的呢？
追答龍眼肉新鮮的有水分是白色的，幹桂圓變黑那是因為曬過了的緣故，色素沉降！
龍眼乾了就是桂圓嗎？桂圓和龍眼都有哪些區別？
龍眼乾了就是桂圓。龍眼半透明，肉嫩，汁甜。烤成乾果後，在中醫裏變成桂圓。乾果肉呈金，汁液較少，但味道更甜。它可以用來做湯，但不耐儲存和貯藏。最好低温保存。
龍眼和桂圓有什麼區別？
1、製法不同
龍眼，屬於無患子科龍眼屬，是一種水果。桂圓是收穫龍眼後的乾果，經過切果、選果、分級、烘烤等一系列工藝製作而成，也可以理解為幹龍眼或龍眼乾果。在製作方法上，龍眼是樹上成熟後採摘的果實，而桂圓是龍眼經過分級、烘烤等一系列步驟加工而成的乾果產品。
2、外觀不同
龍眼外觀圓潤，整體飽滿，裏面的果肉白色，果肉中間有一塊黑色的石頭；桂圓有不同的外觀和形狀，看起來相當乾癟。果肉深褐色，皺巴巴的，果肉和果皮之間有很大的空隙。從外觀上看，龍眼的果肉飽滿，充滿整個果實。桂圓的果肉皺成一團，果實內部還有很大的空間。
事實上，龍眼和桂圓並沒有實質性的區別。它們是同一種水果的不同名稱。龍眼一般指鮮果，剝殼後即可食用，常見於各大超市、水果店的鮮果攤。桂圓一般是指龍眼，乾燥後去掉殼和核，只剩下果肉。常被用來煮粥或作為煮火鍋的原料之一。雖然龍眼和桂圓是同一種水果，龍眼是水果，桂圓是補品，也就是説龍眼乾的時候是桂圓，所以説龍眼是新鮮的水果，和桂圓也是同一種東西，但是幹了之後它們的區別和名字就變了。
可能很多人沒有很好的理解這些差異，很容易導致一些錯誤的選擇，因為有時候人們喜歡在太陽底下曬龍眼，這樣更容易儲存，可以用桂圓煮湯，也是很好的補品。
龍眼是不是就是桂圓乾
龍眼就是桂圓，一般來説新鮮的時候叫龍眼，曬乾之後叫桂圓；而且根據地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龍眼，有的地方都叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼.
龍眼的傳説
很久以前，蛟龍總要興風作浪。桂圓與蛟龍大戰三天三夜，斬死蛟龍，挖出龍眼。縣官來奪龍眼，桂圓寡不敵眾，吞下一隻龍眼，另一隻“轟隆”炸裂。鄉親將桂圓葬在村邊。第二年桂圓的墳上長出一棵樹，結出累累果實，果肉和果核就像龍的眼珠。為了紀念桂圓，人們將曬乾的龍眼果叫作“桂圓”。
桂圓乾和龍眼的區別，4種方法快速分辨
桂圓乾雖然和龍眼是同一種水果，但是在口感、食用上存在着一定的區別，桂圓乾食用時果肉緊緻並且甜膩，可直接食用也可搭配枸杞泡水飲用，龍眼的果肉多汁食用時甘甜爽口，日常可榨汁飲用，桂圓乾可長時間進行儲存，而龍眼需新鮮食用，不可過長儲存。
桂圓乾與龍眼的區別
1、口感區別
桂圓乾
桂圓乾與龍眼屬於同一種水果，那麼桂圓乾和龍眼的區別有哪些呢，桂圓乾是由龍眼曬乾之後而來的，所以口感會比較緊緻的甜膩的，而龍眼的果肉是多汁鮮嫩的，在食用時比較清爽一些。
2、儲存區別
龍眼
桂圓乾由於是曬乾進行儲藏的，所以一年四季均可吃到，並且自己購買回來只需將其放置在陰涼環境中，可進行長時間的儲存，而龍眼的果肉若是及時的食用，很容易出現變質的情況，而且只有在盛產的時候才能食用。
3、形態區別
桂圓乾
桂圓乾果肉是緊皺體型比較小，其藥用價值非常高，也經常被作為藥用，有補血的功效，龍眼的形態是圓滾並且飽滿多汁的，果肉能夠充實果皮，其中富含豐富的鐵元素，也有補血的功效。
4、食用區別
龍眼
桂圓乾在日常不僅可以直接食用，也可搭配着枸杞泡水飲用，味道也會更加的鮮美，龍眼在日常多以去皮食用，或者將果核去掉之後榨汁飲用，口感也非常的美味，所以兩者在食用的方法上也會有所不同。
桂圓是龍眼曬乾的嗎 龍眼曬乾了是桂圓嗎
1、龍眼曬乾了是桂圓。龍眼呈半透明色，肉質極嫩，汁多甜蜜，烘成乾果後即成為中藥裏的桂圓，乾果肉呈金，汁水少，但味道更甜，可以用來熬製湯水，但不耐貯放，最好在低温下保存。
2、果是去殼去核，只留果肉，曬乾後就叫桂圓。龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量很高,並有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼很有補益;婦女產後，龍眼也是重要的調補食品。可以水煎服用，也可製成果羹食用,還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯；或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補益的功效。
龍眼乾是桂圓嗎
新鮮的是龍眼--水果，乾的是桂圓--補品，也就是説龍眼曬乾了就是桂圓。
由於以前水果不能儲藏，不利於運輸，龍眼總是曬乾才運往北方，因為龍眼是廣西（桂）產的比較多，又圓圓的，所以北方人叫桂圓做桂圓，（不知是不是封建時代忌諱説龍，所以不能叫龍眼,所以官方叫法（北方）也有的叫桂圓），所以他們並不知道桂圓原來的形態是龍眼。
後來水果能儲藏，方便運輸了，龍眼作為水果運往北方，可是北方人沒接觸過它，只接觸過它的乾屍“桂圓”，於是把龍眼也叫做桂圓。
所以南方一帶把龍眼叫龍眼的比較多,中原以及北方把龍眼叫桂圓的比較多而已.
為什麼説新鮮的時候叫龍眼,曬乾之後叫桂圓
因為鮮龍眼烘成乾果後就會成為中藥裏的桂圓，也叫桂圓乾。事實上，龍眼就是桂圓，根據地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龍眼，有的地方都叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼。
桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳説中“龍”的眼睛，所以得名。古代人把桂圓的圓溜溜的球狀果實比喻成各種各樣的眼睛。大個兒的桂圓叫龍眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但現代人都把它們統一叫做龍眼或桂圓。
桂圓原產我國南方，栽培歷史可追溯到二千多年前的漢代。北魏（386～534年）·賈思勰《齊民要術》雲：“龍眼一名益智，一名比目。”因其成熟於桂樹飄香時節，俗稱桂元。古時列為重要貢品。魏文帝（535～551年）曾詔羣臣：“南方果之珍異者，有龍眼、荔枝，令歲貢焉。”
宋代，龍眼已在泉州普遍種植。北宋·泉州府同安縣人蘇頌《圖經本草》（1061年）載：“龍眼生南海山谷中，今閩、廣、 蜀道出荔枝之處皆有之。
擴展資料：
名稱由來
據説，很早以前，在福建一帶，有條惡龍，每逢八月海水大潮，就興風作浪，毀壞莊稼，糟蹋房屋，人畜被害不計其數。周圍的百姓只好逃離家園，在石洞裏躲起來。
當地有一個武藝高強的少年，名叫桂圓。他看到惡龍興風作浪，決心為民除害，與惡龍搏鬥一番。到了八月，大潮來了，他就準備好酒、豬羊肉，把它們合在一起。惡龍上岸以後，一看到豬羊肉饞得口水直往下淌，幾口就把豬羊肉吃光了。
因為豬羊肉是用大量的酒泡過的，所以沒等惡龍走多遠，就躺在地上不動了。這時桂圓舉起鋼刀，朝龍的左眼刺去，龍眼被刺了出來，惡龍痛得來回翻滾，正要逃跑時，桂圓揪住龍角，騎在龍身上。
當惡龍極力想擺脱桂圓時，桂圓用鋼刀刺向惡龍的右眼，惡龍的雙眼失去，痛得嗷嗷大叫。經過一陣搏鬥，惡龍流血過多死去。桂圓由於在搏鬥中負傷過重，也死了。於是，在這個地方長出了一種果品，人們稱之為“龍眼”，也叫“桂圓”。
參考資料：百度百科-桂圓
桂圓是龍眼嗎
是的，其實就是龍眼乾 桂圓即龍眼（無患子科龍眼屬植物）。龍眼，又稱桂圓，常綠大喬木，樹體高大。7～8月果實成熟呈黃褐色時採摘。為無患子科植物，果供生食或加工成乾製品，肉、核、皮及根均可作藥用。原產於中國南部及西南部，世界上有多個國家和地區栽培龍眼，如：中國，泰國、印度尼西亞、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達州等。
