木瓜銀耳薏米羹教程

1、原料：木瓜半個、薏米50克、幹銀耳5克。

2、薏米洗淨，用清水浸泡2小時；幹銀耳清水泡發後清洗乾淨，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滾刀塊。

3、將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中，大火煮開後轉小火燉1小時，至薏米銀耳軟爛。

4、然後將切塊的木瓜放入，繼續燉15分鐘即可。