1、準備用料。臘腸、西芹、大紅辣椒、生薑、蒜泥、生抽、老抽、白糖、五香粉、料酒。
2、紅辣椒,蒜,生薑,入鍋爆香。
3、西芹入鍋前開水燙幾分鐘變熟的。
4、爆香葱薑蒜末後,倒入臘腸,加入料酒,生抽,老抽,白糖,鹽,五香粉,炒至熟透變色,加入西芹。
5、加入西芹後,根據口味增加鹹淡,炒個5分鐘即可出鍋。
1、準備用料。臘腸、西芹、大紅辣椒、生薑、蒜泥、生抽、老抽、白糖、五香粉、料酒。
2、紅辣椒,蒜,生薑,入鍋爆香。
3、西芹入鍋前開水燙幾分鐘變熟的。
4、爆香葱薑蒜末後,倒入臘腸,加入料酒,生抽,老抽,白糖,鹽,五香粉,炒至熟透變色,加入西芹。
5、加入西芹後,根據口味增加鹹淡,炒個5分鐘即可出鍋。