1、用料:米粉一把,榨菜一包,小葱兩根,大蒜兩粒,花生米一小碗,剁椒一勺,油辣椒一勺,生抽一勺,鹽一勺,雞精半勺,味精少許
2、水開後把濕米粉放入鍋煮熟。
3、用涼水沖洗乾淨,備用。
4、花生米炸熟。
5、榨菜,小葱切碎。
6、米粉放一會會粘的有些硬,倒點開水下去攪拌一下就好,幾秒鐘就可以,然後倒掉開水。
7、加入花生米,榨菜,小葱,大蒜,剁椒,鹽,雞精,味精,生抽等調料。
8、攪拌均勻就可以了。
1、用料:米粉一把,榨菜一包,小葱兩根,大蒜兩粒,花生米一小碗,剁椒一勺,油辣椒一勺,生抽一勺,鹽一勺,雞精半勺,味精少許
2、水開後把濕米粉放入鍋煮熟。
3、用涼水沖洗乾淨,備用。
4、花生米炸熟。
5、榨菜,小葱切碎。
6、米粉放一會會粘的有些硬,倒點開水下去攪拌一下就好,幾秒鐘就可以,然後倒掉開水。
7、加入花生米,榨菜,小葱,大蒜,剁椒,鹽,雞精,味精,生抽等調料。
8、攪拌均勻就可以了。