米布做法 - 米布的家常做法

1、冷牛奶、米粉和糖按上述重量或比例完全調和，如果不喜歡奶味過濃的話，也可以一半水一半奶。

2、過濾。用一般的濾網即可。

3、放在鍋中中火不停攪拌至粘稠。注意火力不能太大，以免燒焦。

4、粘稠的感覺出來後，再攪拌一會兒，大概半分鐘的樣子。關火，蓋上蓋子，悶半分鐘。即成。