怎麼做洋槐花餅 - 洋槐花餅怎麼做

1、洋槐花100g，麪粉100g，洋葱50g，雞蛋一個，鹽適量，雞精適量，胡椒粉一點點。

2、將洋槐花洗淨，放入小盆中，放一點洋葱，然後放入適量鹽，雞精，胡椒粉，醃製10分鐘，用搗蒜棍搗幾下，使得調料更入味，然後加入一顆雞蛋攪散，攪拌均勻。

3、然後將麪粉倒入，用筷子攪成絮狀，然後用手揉成一個麪糰，撒上面粉。

4、將麪糰分成幾個均勻的小麪糰，用手按成小餅狀。熱鍋燒油，用小火煎至兩面金黃，就可以裝盤食用了，香噴噴的槐花餅就做好了。