玫瑰花是早上開。玫瑰花會隨陽光而盛開，晚上是不會開花的。開花時間在每年的5-6月份，早上8到12點。玫瑰花不僅花形美，而且花色鮮豔還帶有濃郁玫瑰花香，是一種象徵愛情的花卉，深受人羣的喜愛。
玫瑰為陽性植物，日照充分則花色濃，香味亦濃。生長季節日照少於8小時則徒長而不開花。玫瑰的花期一般從4月下旬開花，五、六、七月份是旺季，每朵花可持續10-15天左右，四季玫瑰開花期可持續到寒冷的冬季。玫瑰花單生或簇生於枝頂，有紅色、紫色、白色、綠色等，又有單瓣與重瓣之分。到了秋季以後它的花朵就會全部衰敗，進入結果期。果實為扁球形。絕大多數玫瑰品種一年只開一次花，只有中國平陰玫瑰中的豐花系列玫瑰等少數幾個品種，可一年多次開花。玫瑰花枝被剪下後花朵會很快萎蔫，因此，玫瑰不適合於作鮮切花。
