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香蕉冰激凌的做法是什麼?

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香蕉冰激凌 主料 香蕉1根 雞蛋黃2個 奶粉25克 鮮奶250克 輔料 白糖 50克 香蕉冰激凌的做法 1. 將蛋黃、奶粉、鮮奶和白糖,放入奶鍋中,用手動打蛋器大致攪拌均勻 2. 小火加熱,並不斷用手動打蛋器攪拌。煮至鍋底冒小氣泡,關火。不要將奶液過度

這款冰激凌正是利用香蕉富含果膠的特點,攪拌後非常粘稠,冷凍後沒有冰碴,即有果香的味道,又有奶油的口感。

香蕉冰激凌的做法是什麼?

材料/工具

香蕉 (2個)奶粉 (30克)白糖 (適量)煉乳 (適量)攪拌機、其它

香蕉奶昔 原料:香蕉一隻,酸奶一杯,冰塊少許 做法:香蕉去皮,切成4塊和一杯酸奶以及冰塊少許一起放入食品攪拌機裏,攪拌一分鐘。一杯香濃爽口的冷飲就作出來了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。 材料 蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶 做法

方法

主輔料: 奶粉30g、香蕉2個、調味料: 白糖、煉乳

用料 淡奶油180ML 香蕉泥200克 蛋黃2個 細砂糖50克 牛奶200ML 步驟 1 蛋黃、細砂糖、牛奶倒入奶鍋攪拌均勻 步驟 2 用小火加熱並不斷攪拌,看到液體受熱後開始點點冒小泡泡了,立即離火 步驟 3 等煮過的混合物徹底冷後,將淡奶油倒入並攪打均勻

香蕉冰激凌的做法是什麼? 第2張

將香蕉切塊。把切塊的香蕉放入容器,加適量白糖。

用料 牛油果一個 香蕉一根 酸奶200g 牛油果香蕉冰淇淋的做法 材料準備好牛油果香蕉冰淇淋的做法 步驟1 牛油果和香蕉切塊備用牛油果香蕉冰淇淋的做法 步驟2 牛油果、香蕉、酸奶放入料理機打勻牛油果香蕉冰淇淋的做法 步驟3 倒入容器中,放入冰箱

香蕉冰激凌的做法是什麼? 第3張

用勺或者飯鏟將其按碎,成香蕉泥狀。

香蕉奶昔 原料:香蕉一隻,酸奶一杯,冰塊少許 做法:香蕉去皮,切成4塊和一杯酸奶以及冰塊少許一起放入食品攪拌機裏,攪拌一分鐘。一杯香濃爽口的冷飲就作出來了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。 材料 蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶 做法

香蕉冰激凌的做法是什麼? 第4張

加入奶粉。再加入煉乳。將其充分攪拌均勻。放入冰箱冷凍。

香蕉冰淇淋 介紹一種製作香蕉冰淇淋的方法:做法是把一大梭香蕉全部剝皮,都切成3釐米長的小段然後裝盒,放入冰箱急凍室,凍硬後取出,用刀叉或竹籤扎來吃。口感鬆軟香滑,與冰淇淋的口味一模一樣。好處是完全保持香蕉的本色,而且不會變黑。如

香蕉冰激凌的做法是什麼? 第5張

冷凍了2小時的樣子。將其攪拌一次。

菜譜做法: 1.準備材料,香蕉一根,牛奶一盒,糖,蛋黃 2.蛋黃與白糖混合,用手動打蛋器攪拌均勻 3.攪拌成乳白色,打蛋器起來能成長條六可以 4.奶倒入小鍋,加熱,微開就關火 5.把奶倒入蛋黃液中,一點一點的倒,邊倒炒攪拌均勻,然後再倒入鍋中

香蕉冰激凌的做法是什麼? 第6張

冷凍4小時就可以食用了。

第一次在家做冰激凌很是很成功的,自己做的東西,用料隨意,下料猛,味道純正,吃着放心,還能贏的家人的讚美,雖然有點費工夫,但是非常值得,順手還擺了個香蕉船,在吃的同時,你的心情是不是很愉悦呢 用料: 蓬萊閣牛奶味冰激凌粉:100克 牛

香蕉冰激凌的做法是什麼? 第7張

裝盤即可品味

第一次在家做冰激凌很是很成功的,自己做的東西,用料隨意,下料猛,味道純正,吃着放心,還能贏的家人的讚美,雖然有點費工夫,但是非常值得,順手還擺了個香蕉船,在吃的同時,你的心情是不是很愉悦呢 用料: 蓬萊閣牛奶味冰激凌粉:100克 牛

香蕉冰激凌的做法是什麼? 第8張

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香蕉船冰淇淋是我真是是什麼東西

第一次在家做冰激凌很是很成功的,自己做的東西,用料隨意,下料猛,味道純正,吃着放心,還能贏的家人的讚美,雖然有點費工夫,但是非常值得,順手還擺了個香蕉船,在吃的同時,你的心情是不是很愉悦呢

 

用料:

蓬萊閣牛奶味冰激凌粉:100克

牛奶:150克

香蕉:一根

各種水果:適量(裝飾用)

打發奶油:適量(裝飾用)

做法:

1.100克冰蓬萊閣草莓激凌粉加上1.5倍的純牛奶。先稱好牛奶,然後將草莓冰激凌粉稱好倒入牛奶中(最好是用不鏽鋼容器),一邊倒粉一邊攪拌,攪拌5分鐘後靜置20分鐘,然後再攪拌2分鐘,直至裏面的氣泡全部進入冰激凌奶漿中即可,再將其放入冰箱保鮮中冷凍,冷凍10分鐘拿出來再攪拌一次,重複兩三遍,之後再放進冰箱冷凍室冷凍2小時,就做成美味可口的草莓冰激凌了。

2,香蕉豎切成兩半,擺在冰激凌球兩側,其他裝飾適量擺盤即可

冰淇淋配方

一、芒果冰淇淋

材料:

大芒果1個、鮮奶油300克、蛋黃4個、牛奶150毫升、玉米澱粉10克、檸檬半個、綿白糖40克

作法:

1、將蛋黃放入一個較大、又可直接在火上加熱的容器裏,在蛋黃里加入白糖攪拌使糖溶化,篩入玉米澱粉後攪拌均勻。

2、把牛奶煮開,一點點徐徐倒入蛋黃液中,一邊倒一邊別不停攪拌,攪拌均勻。倒牛奶一定要慢,一點點倒,不然蛋糊很可能變蛋花湯哦。

3、用小火煮2分鐘左右,要一邊煮一邊畫圈攪拌,煮到很濃稠的狀態即可熄火。煮好後放置一邊降温。

4、趁蛋糊降温的時間,將鮮奶油隔冰水用打蛋器打至原體積的2倍。

5、把芒果去皮切塊放入攪拌機,擠入半個檸檬的汁,一起攪打成果泥。

6、把打發好的鮮奶油倒入降温後的蛋奶糊混合均勻,再倒入芒果泥,充分攪拌均勻。

7、倒入容器中放入冰箱冷凍,冷凍3小時後。每隔半小時拿出攪拌一次,使其沒有冰渣,攪拌2、3次即可。

貼心建議:

1、同樣的方法,也可以換成別的你喜好的水果口味,加奧利奧餅乾的也很好吃呢

2、冰淇淋凍好後不能完全化了再凍上,否則吃起來就會有小冰渣,買的冰淇淋也是同樣的道理。

二、皇冠冰淇淋

主料:適合個人口味的八喜冰淇淋

配料:新鮮水果如香蕉、獼猴桃等;果汁,一般是櫻桃汁;鮮奶油何華夫餅。

製作:

1、將八喜冰淇做成球狀,盛入冰淇淋杯中2個;

2、將果汁和鮮奶油淋在冰淇淋上(根據個人口味調放);

3、香蕉和獼猴桃切片後放在冰淇淋上;

4、最後插上華夫餅作為點綴。

特點:色澤鮮豔,水果味濃。

三、蘋果冰淇淋

材料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶兩瓶。

工藝:將蘋果洗淨,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。

特點:果香味濃,滋味可口。

四、奶油冰淇淋

原料:奶油200毫升,白糖適量,蛋清2只,蛋黃1只或各種果醬香草精。

具體做法:

1、在鮮奶油中加入白糖1匙,充分攪拌均勻後放置一旁;

2、另取一隻大碗,放入蛋清,充分攪拌至起泡,放入白糖適量,繼續攪拌;

3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃,充分混合後,加入香草精再攪拌;

4、攪拌後放入鮮奶油碗中,繼續攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋,可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬,均勻混合;

5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍,約2-3小時後就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次,它的味道會更好。

五、巧克力冰淇淋

材料:蛋黃2個、糖15克(可隨自己的口味放)牛奶300ml、可可粉5-10克(也可不加可可粉,做原味的)

做法:

1.牛奶小火煮開;

2.蛋黃加糖攪打至糖完全融化,加入可可粉攪拌均勻(煮牛奶的時候進行);

3.煮開的牛奶緩緩倒入攪拌好的蛋黃液中,同時不停攪拌直至混合均勻(煮開的牛奶倒入蛋黃的時候一定要注意先少量地加入,攪拌均勻,儘量別一下子倒進去以防把蛋黃燙熟了,會有顆粒感的);

4.混合液小火煮開,注意攪拌,大概1-2分鐘以後即可關火(有的人做冰激凌是不再加熱的,我每次都要繼續煮一會,我覺得即使沒有禽流感,蛋也儘量不要吃生的);

5.晾涼後放入冰箱冷凍,每半個小時再攪拌一次,2個半小時左右凍到合適的程度就可以食用了。

六、香蕉冰淇淋

原料配方

香蕉(成熟無黴爛)500克檸檬果半個白砂糖300克奶油300克

製作方法

1.把檸檬沖洗乾淨,並用力擠壓出檸檬汁備用。

2.將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中,加熱使其充分溶解,然後進行過濾

3.備好的香蕉洗淨並剝皮,用力搗成醬,加入過濾的糖水,充分攪拌均勻後,再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。

4.完成上述工藝後的半成品,待其冷卻後拌入稱好的奶油,裝入容器內,送進冰箱進行冷凍,成品即為香蕉冰淇淋。

七、香蕉冰淇淋

將檸檬1只洗淨切開,擠汁待用;白糖450克加水1500克,煮沸過濾;把香蕉750克去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油450克,注入模具,置於冰箱凍結即成。

特點:具有清香可口,別具風味,助消化、清火和通便的特點。

八、西瓜冰淇淋

將1500克西瓜瓤打碎後取出瓜子,再加400克白糖、2只雞蛋和1000克白開水攪勻,然後以高温加熱滅菌,冷卻後放入電冰箱中,凝結後即成西瓜冰淇淋。

九、果仁冰淇淋

原料配方

果仁醬75克牛奶冰淇淋1公斤

製作方法

1.往稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶,調製成稀糊狀備用。

2.按牛奶冰淇淋的

製作方法,往蛋黃中加入熱牛奶之前,先加入果仁牛奶糊攪拌均勻,備用。

3.把經攪拌均勻的糊狀體裝入容器內,送進冰箱內進行冷凍,成品即為果仁冰淇淋。

這麼多方法,挑個喜歡的口味試試.

燕麥冰激凌的做法,香蕉燕麥冰激凌怎麼做好

主料

香蕉

2個

輔料

即食燕麥片

100克

酸奶

380克

蜂蜜

適量

步驟

1.準備食材

2.香蕉去皮壓泥

3.加入即食燕麥

4.加入酸奶,拌勻。

5.加入適量蜂蜜,拌勻。

6.加蓋,放冰箱冷凍。

7.隔兩小時,取出拌一下,拌兩三次吧。

8.食用時,取出室温略放一下。

9.挖出食用

冰淇淋有哪些做法?

芒果冰淇淋

原料:芒果丁200克,淡奶油280毫升,特濃牛奶200毫升,白糖,水澱粉,巧克力棒。

做法:把淡奶油放入冰箱中冰凍1小時;芒果丁放入攪拌機中攪拌成糊狀,倒出備用。將200毫升牛奶入鍋煮沸,加入水澱粉,攪拌至牛奶澱粉成黏稠狀時,盛出晾涼。將淡奶油與白糖入攪拌機攪打至起泡,加芒果糊、牛奶澱粉攪勻,加巧克力棒裝飾。

香蕉冰淇淋

原料:香蕉1根,巧克力冰淇淋球2個,鮮奶油100毫升,西瓜丁,香草。

做法:香蕉去皮,對半剖開,切成4段。在盤中放入巧克力冰淇淋球,並點綴些許香草。把處理好的香蕉擺放在冰淇淋四周,擠上奶油,裝飾西瓜丁即可。

香蕉草莓冰淇淋

原料:香蕉1根,奶油200毫升,兩種不同口味乳果雪糕適量,草莓醬,粟米片,巧克力,水果丁。

做法:將香蕉去皮,順切成兩半,分別放在冰淇淋盤兩側。在兩片香蕉中間,加入適量不同口味的乳果雪糕。把奶油放入擠奶油紙筒中,在冰淇淋兩側點綴兩朵奶油花,然後再搭配一些草莓醬、粟米片、巧克力、水果丁即可。

水蜜桃冰淇淋

原料:水蜜桃1個,鮮牛奶500毫升,鮮奶油150毫升,白砂糖60克。

做法:水蜜桃洗淨,去皮、核,切成小塊,與20克白砂糖一起放入攪拌機中攪拌,待粉碎為醬狀時即可倒出備用;鮮奶油打成六分發。鮮牛奶倒入鍋中加熱,並加入白砂糖和水蜜桃醬攪拌均勻,待成糊狀後,停火晾涼。在水蜜桃奶糊中,分次加入打好的鮮奶油,攪拌均勻後,放入冰箱冷凍,並每隔40分鐘拿出攪拌一次,重複4次後,連續冰凍3個小時左右,取出,放入盛有水蜜桃的碗中即可。

自制香蕉蘋果雪糕的家常做法怎麼做好吃

食材用料

蘋果1個相剋食物

香蕉1根相剋食物

冰模一套

自制香蕉蘋果雪糕的做法

1.先把香蕉研磨成香蕉泥。

2.把蘋果削皮研磨成蘋果泥。

3.把香蕉泥和蘋果泥混合在一起。

4.把水果泥放到冰模裏,我買的冰模大,所以只放滿三個。

5.蓋上蓋子當冰箱冷凍。

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