鹹鴨蛋有什麼營養

1、看情況而定。

2、市面上賣的鹹鴨蛋有生有熟。如果購買的是生鴨蛋，那麼需煮制後才能吃。而如果購買的就是熟的，直接吃即可。

3、鹹鴨蛋的營養豐富，脂肪和蛋白質的含量比較高，還有人體所需的各種氨基酸和鐵等各種微量元素、維生素等，這些物質被人體吸收比較容易，老少皆宜。