然後我們把螃蟹放入到桶裏面，下一步我們往裏面加入適量的水。
加水的時候注意水不能沒過螃蟹，避免螃蟹缺氧。
最後我們不要把桶蓋起來，把桶放到角落處就可以了，當然我們還有不定時的查看一。
我們把買回來的螃蟹放入到一個塑料桶裏面，塑料桶要足夠的深，防止螃蟹跑出來。
然後我們把螃蟹放入到桶裏面，下一步我們往裏面加入適量的水。
加水的時候注意水不能沒過螃蟹，避免螃蟹缺氧。
最後我們不要把桶蓋起來，把桶放到角落處就可以了，當然我們還有不定時的查看一。
1、用冰箱保存螃蟹所購螃蟹數量不多能在三天左右吃完的保存比較簡單。選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，温度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續保存。區分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
2、保鮮膜保存可以先將螃蟹蒸熟之後用保鮮膜將螃蟹覆蓋起來，然後放入冷藏室進行保存，等到食用的時候就可以拿出來直接使食用，這也是一種相當不錯的方法，保鮮膜可以有效的隔絕外部空氣，防止螃蟹與空氣發生氧化反應。螃蟹中富含了大量的高蛋白營養物質，對自身的身體健康會產生很大的好處，可以全方面的補充體內所需要的各種營養物質。
3、用塑料盆保存準備一個塑料盆或者塑料桶，將生命力旺盛的螃蟹放入其中，注意不要將螃蟹層疊放入，加水至螃蟹身體的一半高，要注意保濕，但也不能用水全部蓋住，因為水太深的話，螃蟹會缺氧窒息而死，水盆或桶子不需要加蓋，這種方法來保存螃蟹的話，如果氣温不是很高的時候，螃蟹保存可以超過半個月。
4、用浴缸保存如果所購螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法是，把自己的浴缸---做暫養池---先讓出來給螃蟹享受一下了，因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，用這種方法儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長，品質好的螃蟹儲存成活率可達。
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螃蟹怎麼保存才新鮮？
1、用冰箱保存螃蟹。可以放到冰箱裏面進行冷藏起來，温度是可以保持在5度-10度，然後就是在上面蓋上濕毛巾就可以了，我們在每天吃的時候就是可以先調一些活力不足的，然後就是將活力比較足的繼續進行保存。
2、塑料桶保存大閘蟹。準備一個塑料桶（盆），塑料桶（盆）內壁光滑不易逃跑。把大閘蟹放入其中（不能層疊），然後加水至大閘蟹身體的一半高（主要是保濕），不能把大閘蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而掛。
桶（盆）無須加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時吃掉，採用這種方法保存大閘蟹，氣温不高的時候大閘蟹保存可超過5天。
3、暫養池保存大閘蟹。把大閘蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住大閘蟹，如果大閘蟹把八足立起來就可以在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦，用這種方法儲存大閘蟹一般可超過7天或更長，品質好的大閘蟹儲存成活率可達95%以上。
擴展資料：
螃蟹的挑選：
1、觸摸螃蟹的眼睛，如果反應特別激烈也就説明這樣的螃蟹是比較鮮活的，是可以放心購買的螃蟹，還有就是可以把螃蟹翻轉過來，只要把螃蟹翻轉過來，讓他的肚皮朝着上面，假如螃蟹會自己翻轉過去，就説明這樣的螃蟹是很新鮮的。
2、要選擇有點分量的螃蟹，在選擇螃蟹的時候，看看螃蟹是否有一定的分量，要去選擇那些分量稍微重一點的螃蟹，有點分量的螃蟹，説明這樣的螃蟹非常肥大，非常壯實，裏面的肉是很厚的，要是手感輕飄飄，也就説明這樣的螃蟹裏面基本上沒有什麼肉，螃蟹應該放置的時間比較久了，已經乾癟了。
螃蟹怎麼存放保持新鮮 螃蟹怎麼儲存
1、用冰箱保存螃蟹，選擇活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳和鉗子給捆起來，這樣就可以減少螃蟹的體力消耗。
然後，把它放在冰箱的冷藏櫃裏，接着，蓋上濕毛巾保存就可以了。吃的時候呢，咱們選擇活力不足的螃蟹，活力足的螃蟹咱們可以繼續保存。
2、用塑料桶或者是塑料盆保存螃蟹，因為塑料桶或者塑料盆內壁會比較光滑，所以螃蟹不太容易逃跑，把螃蟹放到裏面不能重疊，然後加上水至螃蟹身體一半的高度。
那這個方法主要是可以保濕，水不能太深把螃蟹全部埋住，如果太深螃蟹會因為缺氧窒息而死。那麼桶和盆不用加蓋子採用這樣的方法保存螃蟹，如果氣温不高的話保存時間可以超過5天。
3、先用保鮮膜把它蓋好，放在陰涼通風的地方可以保存6~8個小時，如果天氣比較熱的話，最好把它放到冰箱裏冷藏，不過中午的螃蟹可以保存到晚上，但是不能過夜。
新鮮螃蟹怎麼保存
陽澄湖大閘蟹全國聞名，秋季正是吃大閘蟹最肥美的季節，但是大閘蟹蟹肉性寒，所以虛寒體質的人不宜多吃。要注意的是螃蟹要是死掉就不能吃了，否則是容易中毒的。那麼， 新鮮螃蟹怎麼保存 才不容易死掉呢？下面我來給大家介紹。
新鮮螃蟹怎麼保存秋天又到蟹黃飄香的時候了，肥美的大螃蟹上市，正是吃大閘蟹的時間，很多喜歡吃大閘蟹的朋友都會買很多回去，準備吃上幾天。可是，螃蟹不易保存，買很多養在家裏，由於貯存不當，螃蟹很容易死亡。那麼，新鮮螃蟹怎麼保存?
1、放冰箱冷藏
螃蟹最好保存在陰涼的環境中,冰箱就是最好的保存環境,如果螃蟹的生命力還夠強,可以把螃蟹的腳捆起來,這樣能減少螃蟹的體力消耗。將大閘蟹用繩子一個個捆好，然後一次挨個放在冰箱的保鮮層中，再取一干淨的毛巾，用水浸濕，輕輕擰一下，平鋪在大閘蟹的身上，這樣能保存大閘蟹2~3天不死亡，不變質。
tips：每天吃的時候先從冷藏室挑活力不足的螃蟹吃，活力足的大閘蟹可繼續保存。蟹的活力足否的區分的辦法是用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
2、放冰箱冷凍
大閘蟹在我國很多地方都有養殖，其中江蘇南部的陽澄湖大閘蟹最為出名，同時陽澄湖也是我國大閘蟹主要產區，我國很多地方都會從這裏購買大閘蟹，這些大閘蟹都是經過冰凍之後運往全國各地，所以，購買回來的大閘蟹其實也能用冰箱冰凍起來，食用前解凍即可，能保存大閘蟹1~2個月新鮮不變味。
3、鹽水浸泡法。這個方法雖然簡單，可是卻可以讓買回家的螃蟹比正常情況下多活兩到三天，而且使用這個方法還有一個好處就是鹽水可以讓螃蟹把腹中的髒東西吐乾淨。
活的螃蟹怎麼保存吃螃蟹最忌吃死蟹，螃蟹死了，會有很多細菌和毒素，所以保存螃蟹的首要就是要讓其鮮活。那麼，活的螃蟹怎麼保存才能夠保證在吃的時候還是鮮活的呢?
1、用冰箱保存螃蟹
根據你的冰箱冷凍室的大小找個合適的泡沫箱子，可以提前放入冷凍室看看是否合適。然後把螃蟹的腿腳綁住，放進泡沫箱子裏。要一個個的緊挨着放好，儘量擠滿一層再往上加。往泡沫箱子裏面加水，直到水沒過螃蟹表面即可。然後把泡沫箱子蓋好蓋，放進冰箱冷凍室裏冷凍即可。想吃螃蟹時拿出來解凍就行了，這樣保存螃蟹能最大程度上保證螃蟹的鮮度。
2、暫養池保存螃蟹
如果所購螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎麼保存活螃蟹儲存了，最好的辦法是，把自己的浴缸做暫養池，先讓出來給螃蟹享受一下了：因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，然後把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起來就可以在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦，用這種方法蟹儲存螃蟹一般可超過7天或更長，品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。
特別提醒：如果不是馬上吃的話，請千萬不要用水洗，不然螃蟹會死。假如室內温度不超過15℃的話就不用放冰箱了。正常情況下可以保存5-7天，不過保存時間太長螃蟹會瘦一些，3天內食用不影響口感。
活螃蟹怎麼放不容易死：
1、 把螃蟹捆好，放在冷藏室裏，最好是放水果的那層，把打濕的毛巾鋪在螃蟹上面，不要擰太乾，不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以保存一段時間。
2、把螃蟹放在水裏養.如果螃蟹太瘦或想儲養一下,可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒,可以催肥。
3、保持濕潤,活一兩週問題不大,不要用水泡着就行了.養殖的地方通常放在水泥池中,每天噴水,有時放一兩個月。
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1、冰箱保存新鮮螃蟹。
選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳和大閘捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續保存。用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
2、塑料桶或盆保存新鮮螃蟹。
選活力旺盛的陽澄湖大閘蟹，準備一個30-50公分高的塑料桶或盆，塑料桶或盆內壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能層疊；然後加水至螃蟹身體的一半高，不能把大閘蟹全部埋住，水太深螃蟹會缺氧窒息而死。
桶或盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，採用這種方法保存螃蟹，氣温不高的時候大閘蟹保存可超過5天。
擴展資料
食用水產品容易腹瀉或者痛風的人需注意：
食用水產品容易腹瀉或者痛風的人也是能吃螃蟹的，但在吃前要先喝一碗温熱的粗糧粥。容易腹瀉的人一般脾胃虛寒，而熱乎的粗糧粥能起到暖胃的作用。
雖然螃蟹中的嘌呤含量也較高，但粗糧粥中富含鉀，能促進尿酸的排出。另外提前喝粥會增加飽腹感，這樣吃蟹就會相對少一些，腸胃的負擔也會減小。此外，吃蟹時最好能有姜、醋等配伍，這是因為蟹性涼，而生薑性温，具有温中散寒解毒之功，醋除了調味外，還具一定抑菌功效。
建議食用螃蟹時，要吃一些米飯或點心等主食，這樣既不容易發生蛋白質過量的問題，又不會在飯後短時間內感到餓，且能滿足營養均衡需求。
參考資料來源：人民網-如何挑選大閘蟹 精細選蟹要“五看”
螃蟹怎麼保存 這幾種方法能最大保留新鮮度
1、螃蟹捆好放在盤子裏，將打濕的毛巾平蓋在螃蟹上，放冰箱冷藏一段時間。
2、螃蟹放入塑料桶中，加水到螃蟹身體的一半，並投一些飼料，可養4-5天。
3、把螃蟹放在空置的魚缸裏，灑水保持濕潤。綁好的螃蟹排列整齊，放在玻璃容器內，加水沒過螃蟹，放入冰箱內冷凍。
4、螃蟹用塑料網兜(不是塑料袋)裝起來.直接把它們放入冰箱的冷藏室裏.千萬不要把它們和水放在一起.這樣的螃蟹在家庭最少可以保持3-4天而且螃蟹還很有活力.
螃蟹怎麼保存才新鮮
吃螃蟹最重要的就是新鮮，那麼螃蟹怎麼保存才新鮮呢，下面我們一起來看看吧，希望能夠幫助到大家。
螃蟹怎麼保存才新鮮
1、放盒子或盆子裏定時噴水
大閘蟹的生命力很強，室温只要在15~25℃之間，就玩全可以室內存放，將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好，注意定時給它們噴灑一些水，保證它們環境的濕度，這種可以保存存活3~5天。
2、放浴缸中加水活養
如果購買的大閘蟹太多，也可直接放在浴缸中活養，浴缸四面光滑，可以保證大閘蟹不會越獄逃跑，在浴缸內放適量的水(差不過1~3cm厚)，保證了大閘蟹的濕度，再投放一些小魚、泥鰍、活蝦等作為其食物，能養5~10天，隨時都能抓上來吃。
tips：室温活養的大閘蟹千萬不能提前刷洗，刷洗對大閘蟹有很大的傷害，會導致大量死亡。
3、塑料桶/盆加水活養
準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑。把大閘蟹放入其中，不要層疊;然後加水至大閘蟹身體的一半高便於保濕，切忌把大閘蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會因為缺氧窒息而死。桶/盆不要加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足大閘蟹及時吃掉，採用這種方法保存大閘蟹，氣温不高的時候大閘蟹保存可超過5天。
注意：不管哪種方式，建議最好能把螃蟹的腳捆起來,這樣能減少螃蟹的'體力消耗，螃蟹也沒那麼容易把自己累死。還有，如果大閘蟹太瘦或想儲養一下,可以給大閘蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒,可以催肥。
温馨提示：螃蟹活養不等於泡在水裏
大閘蟹活養需要水分，但不能泡在水中。大閘蟹在家裏活養需要一定的水分保證環境的濕度和降低温度，但大閘蟹不能泡在水中，尤其是深水，大閘蟹需要進行呼吸，泡在水中時間長了反而會窒息而亡的。
螃蟹怎麼保存才新鮮
一、螃蟹如何保存
1、剛買回來的螃蟹如果需要保存3-5天，可以使用家中比較深的洗手池、較大的塑料桶或是浴缸，然後倒入清水，如果是用自來水，建議將自來水先晾曬2個小時左右，水不要放置太深，讓螃蟹剛好能夠站起來為宜。
2、如果需要儲存較長的時間，建議在養殖的水中放入少量的小魚小蝦，能使螃蟹存活7天甚至更久，品質好的大閘蟹存活率可以達到95%以上。
3、還可以放入冰箱進行保存，首先將螃蟹的腳和鉗子捆起來後放入冰箱的冷藏層，在螃蟹的上面蓋上一條濕毛巾即可，每隔1天用手輕觸螃蟹眼睛，若出現反應不靈敏的情況就需立即食用，反應靈敏的螃蟹可以繼續儲存。
4、除了活的可以保存，煮熟的螃蟹也是可以的，將蒸熟的螃蟹放在一個乾淨的面盆中，上面用濕毛巾蓋住，注意温度不能超過20℃，可以存放1-2天；還可以把煮熟的螃蟹用保鮮膜包住，放在冰箱的冷藏室中，存放3-4天，吃之前拿出來用水蒸煮一遍即可食用；還可以將螃蟹的肉剝出來，放在冰箱裏冷凍儲存，用於製作蟹黃豆腐、蟹黃包子等菜餚均可。
二、主要食用的螃蟹種類有哪些
1、三疣梭子蟹，俗稱梭子蟹、白蟹，味道鮮美，營養豐富，是我國重要的海洋捕撈和養殖的經濟蟹類，但捕獲後的梭子蟹極易死亡而變質。
2、擬穴青蟹，是東南沿海重要的海洋經濟蟹類之一，主要分佈在我國廣西、海南、福建、廣東、浙江和台灣等沿海水域，具有個大體壯、生長快速、肉味鮮美等特點。
3、中華絨螯蟹，又稱毛蟹、河蟹、清水蟹、大閘蟹，有4個額齒尖，內額齒間缺刻深，呈“U”型或“V”型，具有“白肚、青背、黃毛、金爪”的顯著特徵。
螃蟹的保存方法
螃蟹的保存方法
很多人都很喜歡吃螃蟹，而且一次也會煮得比較多，但是煮多了就會吃不完，那麼如何保存螃蟹好呢？有哪些保存螃蟹的方法呢想？下面讓我們來了解一下吧！
螃蟹的保存方法
1、冰箱保存螃蟹
螃蟹屬於鮮活水產品，一般需要在短時間內將它吃晚，這樣既可以品嚐到新鮮的螃蟹，也可以讓自己的腸胃健康，如果有多的螃蟹需要保存的話，可以通過將螃蟹的腳和鉗子綁起來，因為這個可以減少螃蟹的體力，這也是讓螃蟹更加新鮮的方法之一，然後將其放入冰箱進行保鮮。
2、塑料桶保存螃蟹
一般需要準備一個高一點的桶或者盆，因為這樣可以防止螃蟹爬出來，而且桶或者盆需要比較光滑的，那樣螃蟹也不容易爬行，而且還要注意保持螃蟹可以呆在一定適度的環境中，不然很容易會導致螃蟹窒息死掉，但是這樣的保存方法不可以太久，需要儘快將螃蟹吃掉。
3、暫養池保存螃蟹
如果購買的螃蟹數量較多，那就需要用家裏的浴缸做暫養池，因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，然後把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，並根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦，用這種方法儲存螃蟹一般可超過7天或更長。
通過閲讀上面的文章可以瞭解到，當購買較多的螃蟹的時候，可以嘗試以上介紹的方法對螃蟹進行保存哦！
活螃蟹怎麼保存才新鮮 保存螃蟹的妙招
1、活螃蟹可以放在水中保存，在購買新鮮的活螃蟹以後可以給它建造一個類似於生存環境的保存環境，最簡單的方法就是準備一個大點的光滑的水桶，把購買的活螃蟹直接放在水桶中，加入適量的水，水不能太深，要讓螃蟹站起來以後可以呼吸到外面的空氣，然後把它放到陰涼通風的環境中，這樣能讓活螃蟹保持一星期左右不死亡更不會變質。
2、活螃蟹還可以放到低温的環境中冷藏保存，但是在冷藏保存活螃蟹時，一定要用繩把活螃蟹的腿腳和鉗子全部綁起來，減少它們對生命力的消耗，把捆好以後的活螃蟹緊密的擺放在泡沫箱中，每放一層螃蟹要放一個濕毛巾，最後把泡沫箱密封好，直接放到冷藏環境中，這樣也能讓活螃蟹保存7到10天不變質。
螃蟹怎麼保存才新鮮,能保存多久
螃蟹根據不同的環境和保存需求有室温保存、水養和冰箱冷藏，方法如下：
1、室温保存
如果室温能保持在15度到25度之間，是完全可以把螃蟹放到室温下存放的。只需要把螃蟹放到比較大的盆子裏，然後定時給它們噴灑一些水，保持濕度，這樣也可以保存螃蟹3-5天的時間，隨吃隨取，非常的方便。
2、水養
可以把吃不完的螃蟹放到一個桶裏，桶比較深，而且死麪光滑，可以防止螃蟹爬出來。然後在桶裏倒上少許清水，注意水一定不能放太多，千萬沒過螃蟹，不然水裏的氧氣耗光，會把螃蟹悶死的。
只需要加少許清水，保證螃蟹的濕度就可以了。然後再投放一些芝麻末、碎雞蛋等食物，這樣螃蟹能養5-10天，隨時抓上來就能吃，非常的新鮮。
3、冰箱冷藏
最後一個方法是把螃蟹的腿都用繩子捆起來之後，放到冰箱冷藏室，然後在螃蟹上蓋上一塊濕毛巾進行保存，這樣也可以保存螃蟹2-3天不死。把蟹腿捆起來是為了減少螃蟹的體力消耗，延長壽命；而蓋濕毛巾則是為了保持螃蟹的濕度，一定不能少。
螃蟹變質的表現
1、有異味，正常的螃蟹聞起來十分鮮美誘人，但在變質後，其中的營養物質都會被分解成低級產物，因此就會散發出酸臭、腐臭等令人厭惡的味道。
2、變腐爛，正常的螃蟹肉質軟彈，但在變質後，肉質會變得稀軟，甚至像泥一樣，因此螃蟹是否有變壞，特徵是十分明顯的，很好分辨。
