1、吃榛子是否會容易發胖，不可一概而論。榛子的營養價值較高，相比核桃等其他堅果，榛子中的人體必需氨基酸含量相對更高，適量進食對人體有益，且通常不會導致發胖。但若是大量食用榛子，則可能造成發胖。
2、不會發胖：榛子中的脂肪含量相對比較豐富，且多為不飽和脂肪酸，少量攝入具有一定的軟化血管作用，並不會因為脂肪攝入過多而引起發胖。若偶爾幾次攝入較多榛子，但進食後有及時進行運動以消耗多餘的脂肪，也不會引起發胖；
3、會發胖：如果長期攝入過量的榛子，且沒有進行運動，大量的不飽和脂肪酸會轉化為脂肪在人體內儲存，就可能表現出發胖。
