目錄
部分1:測試餐具1、杯子倒滿水。2、用微波加熱餐具和水。3、摸一下。4、標記餐具。部分2:分辨微波爐專用材料1、尋找"適用於微波爐"的標籤。2、大多數陶3、辨認可安全用於微波加熱的品牌。4、紙製品可安全用於微波加熱,比如羊皮紙、蠟紙、白色紙盤、餐巾紙、紙巾。5、瞭解用微波加熱塑料的時間和方式。部分3:避免使用不可用於微波加熱的材料1、不要用微波加熱金屬。2、塗了鉛釉的餐具。3、不要用微波加熱裝冷藏食品的容器。4、不要加熱牛皮紙製品。不要把非微波爐專用的餐具和材料放進微波爐里加熱,原因有很多,比如非微波爐專用的材料會在微波爐裏融化、破裂或者造成其他損壞,產生的危險化學物質會滲入食物,引發火災或者損壞微波爐。並不是所有的餐具都可安全進行微波加熱,你可以通過一個簡單的測試來確定餐具能否在微波爐中安全使用。部分1:測試餐具
1、杯子倒滿水。要想測試餐具能否在微波爐中安全使用,你可以把它和一杯水一起放進微波爐中。選用微波爐專用的水杯,倒入四分之三的水。一定要用微波爐專用的水杯,這點非常重要,否則你就沒法測試。
為了確保萬無一失,找一個底部標有"微波爐適用"的水杯。
2、用微波加熱餐具和水。把這杯水和餐具並排放在微波爐裏,用最大功率加熱一分鐘。如果餐具太大沒法和杯子並排放在一起,把杯子放在餐具上面(或者裏面)。
要想把微波爐設到最大功率,找到標有"功率"、"菜單"或"設置"字樣的按鈕。
3、摸一下。一分鐘後,用防熱手套或防燙套墊取出水杯,然後把手放在餐具上,摸一摸它的温度:如果餐具是熱的而水是涼的,那就説明餐具不適用於微波爐。餐具變熱説明它會吸熱。
如果餐具是涼的而水是熱的,那就説明餐具適用於微波爐。餐具沒有變熱説明它不會吸熱。
注意,要是你把水杯放在餐具上面或裏面,餐具中間可能是熱的。
4、標記餐具。按照測試結果,用永久記號筆在餐具下面做上標記,方便以後分辨哪些餐具可安全用於微波加熱。用什麼方法做標記都可以,比如用笑臉、字母M或兩條波浪線來標記適合微波爐加熱的餐具。
不要忘了標記不適合微波爐加熱的餐具,可以用哭臉或M上面劃一橫來標記。
部分2:分辨微波爐專用材料
1、尋找"適用於微波爐"的標籤。最簡單的方法就是看看餐具或用具底部是否有"適用於微波爐"的標誌,通常餐具上會有三種標誌:微波爐安全
微波爐適用
水平波浪線
2、大多數陶瓷、玻璃、瓷器餐具都可安全用於微波加熱,除了:生產商特別聲明這些餐具不可用於微波加熱
餐具上帶有金屬塗層或裝飾,比如鑲了金邊或銀邊
塗了鉛釉
3、辨認可安全用於微波加熱的品牌。有幾個生產耐熱餐具的品牌也可安全用於微波加熱,比如:Anchor Hocking公司
Duralex公司
Pyrex公司
Corningware公司
Visions公司
4、紙製品可安全用於微波加熱,比如羊皮紙、蠟紙、白色紙盤、餐巾紙、紙巾。不要用有印刷字樣、標誌或已經寫字的紙,以免讓食物沾染上墨水或染料。
5、瞭解用微波加熱塑料的時間和方式。有些塑料餐具和包裝是微波加熱專用,不含會滲入食物的增塑劑。如果你想用微波加熱塑料餐具,一定要確認它能否安全用於微波加熱。如果沒有標明,那就不要使用。
用微波加熱塑料包裝的食物時,確保包裝不會直接接觸到食物。
部分3:避免使用不可用於微波加熱的材料
1、不要用微波加熱金屬。除非遵守非常嚴格的安全規程,否則不要用微波加熱金屬,因為可能存在很大的安全隱患。把金屬放入微波爐加熱會產生火花,引起火災,並讓微波爐出現故障。一定要注意:有金屬塗層的餐具、水杯
有金屬飾邊的餐具、水杯
纏在一起的金屬線
有金屬內襯或金屬把手的外賣餐盒
鋁箔紙
金屬製品
2、塗了鉛釉的餐具。從前的餐具經常塗鉛釉,現在還有許多國家用這種餐具。不要用塗鉛釉的餐具盛菜、上菜,否則鉛會滲入到食物中。鉛有劇毒,有害健康。如果你用微波加熱塗了鉛釉的餐具,食物中的鉛含量會很高。可能含鉛的餐具包括:有光澤或透明釉的陶製餐具
手工製作的餐具
餐具內部顏色鮮豔明亮
古董餐具
有裝飾效果、閃亮的餐具
3、不要用微波加熱裝冷藏食品的容器。用於冷藏食物的塑料容器不能加熱,當然也不能用微波加熱。這些容器是用來裝:酸奶
黃油或人造奶油
鬆軟乾酪
4、不要加熱牛皮紙製品。美國農業部食品安全檢驗局表示白色紙製品可安全用於微波加熱,但是棕色紙製品不可用於微波加熱。包括牛皮紙午餐袋和牛皮紙巾。
建議不要用微波加熱報紙。