1、用料:小土豆500g、大蒜2瓣、白芝麻適量、香葱3根、辣椒麪1勺、孜然粉1勺、椒鹽粉0.5勺、胡椒粉適量、白糖少許、生抽1勺。
2、小土豆洗乾淨,放入鍋中煮熟(筷子能插入即可)。
3、平底鍋倒入適量油,放入土豆。
4、用鏟子壓扁,更入味,煎至兩面焦。
5、加入調料,蒜末,辣椒麪,胡椒粉,孜然粉,椒鹽,白糖,加入1勺生抽,翻炒均勻。
6、最後撒上白芝麻和葱花,完成。
1、用料:小土豆500g、大蒜2瓣、白芝麻適量、香葱3根、辣椒麪1勺、孜然粉1勺、椒鹽粉0.5勺、胡椒粉適量、白糖少許、生抽1勺。
2、小土豆洗乾淨,放入鍋中煮熟(筷子能插入即可)。
3、平底鍋倒入適量油,放入土豆。
4、用鏟子壓扁,更入味,煎至兩面焦。
5、加入調料,蒜末,辣椒麪,胡椒粉,孜然粉,椒鹽,白糖,加入1勺生抽,翻炒均勻。
6、最後撒上白芝麻和葱花,完成。