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怎麼炒肉腸

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怎麼炒肉腸

1、準備材料:西蘭花300克、肉腸1根、木耳20克、胡蘿蔔20克、食用油適量、大蒜4瓣、鹽少許。

2、木耳用涼水泡發再衝洗乾淨,用手撕成小塊。胡蘿蔔清洗乾淨,切成薄片。大蒜去皮,切片。牛肉腸切塊。

3、西蘭花用手掰成小塊,再焯水斷生,焯水的時候鍋裏放少許鹽。鍋裏放適量的食用油,油熱後放蒜片爆香。

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