1、食材：玉米麪100克，麪粉30克，雞蛋一個，牛奶100克，白糖25克，泡打粉3克。
2、所有的材料放入攪拌盆中，用打蛋器攪勻，靜置十五分鐘左右。
3、早餐機接通電源預熱。
4、在早餐機上先刷一點油，就刷一次，後面不用再刷油。
5、早餐機是2層的，中間有隔板是活動的, 放一勺麪糊在下層，上層落下也放入一勺麪糊，麪糊自行流動正好蓋住加熱板，薄薄一層。
6、合上蓋子約2~3分鐘，上層的麪糊已經凝固不流動，抬起上層加熱板，把下層的小餅翻面，煎一分鐘。左右取出，旋轉中間的加熱板，上層的小餅就落入下層，上層繼續放麪糊，2層小餅同時操作。
7、依次做完全部的麪糊。
8、吃的時候淋上蜂蜜，趁熱吃，奶香濃郁。
