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1、椰子螺用來煲湯需要煮40分鐘。椰子螺怎麼煲湯共有3步,可做爆炒椰子螺、椰子螺花膠老雞湯、鴿子花膠螺肉椰子湯,以下是椰子螺花膠老雞湯的具體操作步驟:螺泡半小時食材洗淨。
2、螺片清水浸泡半小時,雞、椰子肉洗淨備用。
3、紅棗枸杞黨蔘洗淨。
4、紅棗、枸杞、黨蔘清洗乾淨備用。
5、放雞螺材料熬湯慢燉。
6、把雞、螺放入湯鍋大火煮開,轉小火燒40分鐘再加入椰肉和湯料,小火慢燉一個半小時。
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