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1、一般情況下海蠣螺需要煮十分鐘左右即可,具體可以根據海蠣螺的大小來控制煮熟的時間。
2、煮海蠣螺時間火候很重要,時間短了,肉質太嫩不熟不健康;時間過久,螺肉就會比較硬而且往外挑的時候容易斷掉,因此要注意掌握。
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