1、用料：黑魚一條，生薑6片，葱2根。
2、黑魚洗淨切塊，生薑切片，葱切成葱花。
3、熱油小火煎魚，至魚塊邊緣微微變金黃色即可。
4、入料酒、薑片，加水，煮開。
5、煮至魚湯變白，加鹽、味精即可。
6、出鍋，撒上葱花。
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黑魚湯怎麼燉好喝又營養
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