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國慶養生食譜

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國慶養生食譜

很多小夥伴在國慶節的時候選擇在家好好休息,養精蓄鋭,彌補之前的疲勞,那麼有哪些國慶養生食譜是值得大家選擇的呢?小編就給大家推薦一下適合國慶節吃的養生美食吧~

三色蒸山藥

用料:蜂蜜、山楂濃汁、藍莓果醬、山藥、糖桂花等適量

特點:山藥對脾胃非常好,也能補肺,秋天吃很應季。三種蘸汁分別為金黃色、紅色與藍色,口味有酸甜也有香甜,很有節日氣氛。

茼蒿香拌菜

用料:生茼蒿尖、紫背天葵、小番茄、水果黃瓜、熟芝麻、蒜茸、水果醋、鹽、糖、雞精等各適量

特點:茼蒿和紫背天葵富含維生素C和胡蘿蔔素,味道香濃。芝麻既增香,營養價值也高。這種調味方法既保持了生蔬菜的清爽,又把蔬菜的天然濃香發揮到極致,非常開胃。

五香素拼盤

用料:帶殼花生或毛豆、大芸豆、泡發木耳、香菇、豆腐幹各適量,鹽、花椒、八角、桂皮、月桂葉、姜等適量

特點:富含維生素、礦物質和可溶性膳食纖維,是下酒小食,也是營養價值很高的餐前零食。

冬菜燒五花肉

【食材】;冬菜 一小碗, 五花肉 一塊, 小葱 幾根, 花椒 幾粒,紅糖少許。

製作方法;

1.將蔬菜五花肉洗淨,五花肉切小塊,生薑切片,小葱切成3寸的短節。

2.鍋裏放入適量植物油,燒至7成熱。放入花椒粒,炒香,剷出不用。將五花肉放入鍋裏,翻炒。炒至肉變色,有油滲出時,將五花肉推到鍋的一邊,將紅糖放入熱油裏翻炒。

3.將紅糖完全燒至融化。將五花肉混合在紅糖裏,翻炒均勻。五花肉均勻上色。

4.將生薑片放入鍋裏,炒香。將冬菜放入鍋裏。加入適量清水,水位以剛剛淹沒五花肉為準。將葱節放入鍋裏。加鍋蓋,大火燒開,轉下火燒製。

5.直到鍋裏水汽燒乾,油脂滲透出來,不斷翻炒,放入適量鹽,味精,起鍋裝盤。

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