1、食材:麪粉 500克、牛奶 適量、酵母 5克、油 10克。
2、牛奶,麪粉,酵母依次放入桶中。
3、一個揉麪陳序結束後面團揉至光滑狀。
4、發酵至二倍大拿手指戳洞不反彈就可以。
5、拍氣後分成二份揉圓。
6、扞薄片狀。
7、鍋放油預熱二分鐘。
8、放入餅子烙至焦黃。
9、翻面後再烙三分鐘上色後即可。
1、食材:麪粉 500克、牛奶 適量、酵母 5克、油 10克。
2、牛奶,麪粉,酵母依次放入桶中。
3、一個揉麪陳序結束後面團揉至光滑狀。
4、發酵至二倍大拿手指戳洞不反彈就可以。
5、拍氣後分成二份揉圓。
6、扞薄片狀。
7、鍋放油預熱二分鐘。
8、放入餅子烙至焦黃。
9、翻面後再烙三分鐘上色後即可。