1、把梅子用流水洗淨後擦乾水分,把蒂去掉,在梅子上戳幾個孔,放進保鮮袋後冰凍起來
2、把冰凍後的梅子和砂糖慢慢交替倒進保存罐裏,蓋上蓋子放在陰涼處
3、為了砂糖可以充分化開,每天都要搖晃罐子。為了避免發酵,時不時要打開蓋子確認罐內情況。待砂糖全部化開後即可食用。
1、把梅子用流水洗淨後擦乾水分,把蒂去掉,在梅子上戳幾個孔,放進保鮮袋後冰凍起來
2、把冰凍後的梅子和砂糖慢慢交替倒進保存罐裏,蓋上蓋子放在陰涼處
3、為了砂糖可以充分化開,每天都要搖晃罐子。為了避免發酵,時不時要打開蓋子確認罐內情況。待砂糖全部化開後即可食用。