豬心蒸着吃的做法 - 豬心蒸着吃怎麼做好吃

1、材料：豬心、醬油、食油、料酒、澱粉、食鹽、糖、姜

2、將豬心清洗乾淨，去掉裏面的血水，然後切成薄片;

3、將姜洗淨，然後切成薑絲待用;

4、將豬心片裝進碟子裏，放進薑絲，加上澱粉、醬油、食油、糖、料酒，然後用手抓勻，靜置半個小時，讓豬心醃製入味;

5、將醃製好的豬心放進電飯鍋裏，隔水蒸大約八分鐘即可。