裏脊肉做成軟炸裏脊非常好吃,先將豬裏脊切條,醃製20分鐘。雞蛋加澱粉、麪粉和水攪拌成糊。裏脊裹上面糊,下鍋炸至金黃撈出即可。 具體制作步驟如下: 1、香葱切段,薑切片,豬裏脊切條。 2、豬裏脊放入料酒、鹽、五香粉,加準備好的材料醃製20
炸裏脊肉
材料:瘦豬肉 鹽 味精 葱 姜 麪粉 色拉油
炸牛裏脊詳細製作步驟 一貫認為做菜是享受。喜歡美味的人,可以花一兩個小時去做個精緻的菜餚。炸牛裏脊的做法雖然簡單,可也是需要用心。我極不喜歡如搶火般應付差事地做菜,我們已經在外面吃夠了快餐食品,為什麼在自己的空間裏,不能好好做個
把豬肉切長條用鹽味精葱姜加少許水淹15分鐘取出瀝乾後放入麪粉裏滾一下,待油燒至6—7分熱,肉下油鍋炸,炸至金撈出,過一會兒,再放入油鍋炸一次。 很美味的。 訣竅就是放涼後再炸一次。撒上孜然粉就可以了。
主料:豬裏脊肉500克 輔料:雞蛋,麪粉 調料:色拉油,食鹽,胡椒粉,牛肉粉 裏脊肉洗淨;用刀小心切掉裏脊背面的筋膜;將裏脊切長5至6釐米長的段,用刀片成合適厚度的肉片,改刀切絲 將豬肉絲放入碗內,加入色拉油、鹽、白胡椒粉、牛肉粉;攪拌
方法
切肉,成細條
美味土豆裏脊肉用料 土豆 裏脊肉 番茄醬或現做的番茄醬 玉米澱粉少許 蒜瓣 美味土豆裏脊肉的做法 如果有番茄醬就可以直接用,如果沒有自己現做番茄醬 裏脊肉切片待用 馬鈴薯切條再把薯條放裏脊肉中間,幷包裹起來。 把包裹着薯條的裏脊肉粘上玉
炸裏脊肉材料:瘦豬肉 鹽 味精 葱 姜 麪粉 色拉油把豬肉切長條用鹽味精葱姜加少許水淹15分鐘取出瀝乾後放入麪粉裏滾一下,待油燒至6—7分熱,肉下油鍋炸,炸至金撈出,過一會兒,再放入油鍋炸一次。 很美味的。 訣竅就是放涼後再炸一次。撒上孜然粉就可以了。
原料:發麪餅、雞裏脊(雞脯肉)、生菜。 輔料:甜麪醬、油辣椒、孜然、鹽、料酒、醬油、澱粉。 做法:1、雞裏脊切片用料酒、醬油、鹽、澱粉碼20分鐘;2、鍋入油至5成熱,而後轉文火炸餅至兩面金黃、酥脆;3、炸餅餘下的油把碼好味的雞裏脊用筷
在蛋清中粘一下
主料 裏脊肉適量 輔料 油鹽醬醋適量 步驟一 裏脊肉洗淨切片土豆削皮洗淨切把嫩肉粉、蒸肉粉、鹽、胡椒粉、老抽 步驟二 把土豆鋪到盤子底在把肉鋪在上面在放到電飯煲上蒸
炸裏脊肉材料:瘦豬肉 鹽 味精 葱 姜 麪粉 色拉油把豬肉切長條用鹽味精葱姜加少許水淹15分鐘取出瀝乾後放入麪粉裏滾一下,待油燒至6—7分熱,肉下油鍋炸,炸至金撈出,過一會兒,再放入油鍋炸一次。 很美味的。 訣竅就是放涼後再炸一次。撒上孜然粉就可以了。
原料:發麪餅、雞裏脊(雞脯肉)、生菜。 輔料:甜麪醬、油辣椒、孜然、鹽、料酒、醬油、澱粉。 做法:1、雞裏脊切片用料酒、醬油、鹽、澱粉碼20分鐘;2、鍋入油至5成熱,而後轉文火炸餅至兩面金黃、酥脆;3、炸餅餘下的油把碼好味的雞裏脊用筷
炸6成熟撈出,放涼後,再在油鍋中炸一次。味道美口感好。
(1)裏脊扒餅的材料: 原料:燒餅、雞裏脊、生菜。輔料:甜麪醬、油辣椒、孜然、鹽、料酒、醬油、澱粉。 (2)裏脊肉餅的做法: 1、雞裏脊切片用料酒、醬油、鹽、澱粉碼20分鐘; 2、鍋入油至5成熱,而後轉文火炸餅至兩面金黃、酥脆; 3、炸餅餘下的油
粉蒸裏脊肉的做法 1.裏脊肉洗淨 2.土豆削皮洗淨 3.蒸肉粉一袋,我喜歡麻辣的 4.洗好切片 5.洗好切條,切好放入清水把澱粉洗淨 6.把土豆洗淨撈出,把肉到進去 7.加入蒸肉粉,鹽、雞精 8.加點老抽上色,少加些料酒去腥 9.攪拌均勻 10.先把土豆條擺
炸裏脊肉材料:瘦豬肉 鹽 味精 葱 姜 麪粉 色拉油把豬肉切長條用鹽味精葱姜加少許水淹15分鐘取出瀝乾後放入麪粉裏滾一下,待油燒至6—7分熱,肉下油鍋炸,炸至金撈出,過一會兒,再放入油鍋炸一次。 很美味的。 訣竅就是放涼後再炸一次。撒上孜然粉就可以了。
原料:發麪餅、雞裏脊(雞脯肉)、生菜。 輔料:甜麪醬、油辣椒、孜然、鹽、料酒、醬油、澱粉。 做法:1、雞裏脊切片用料酒、醬油、鹽、澱粉碼20分鐘;2、鍋入油至5成熱,而後轉文火炸餅至兩面金黃、酥脆;3、炸餅餘下的油把碼好味的雞裏脊用筷
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美味裏脊扒餅怎麼做好吃又簡單,做法圖解
(1)裏脊來扒餅的材料:
原料:燒餅、雞裏脊、生菜。輔料:甜麪醬、油辣椒、孜然、鹽、料酒、醬油、澱粉。
(2)裏脊肉餅的做法:
1、雞裏脊切片用料酒、醬油、鹽、澱粉碼20分鐘;
2、鍋入油至5成熱,而後轉文火炸餅至兩面金黃、酥脆;
3、炸餅餘下的油把碼好味的雞裏自脊用筷子一片一片的夾入油鍋炸制;
4、炸好的餅兩面酥脆,控油備用;
5、炸熟的雞裏脊盛出控油備用;
6、把炸制好的餅用刀開1/4口;
7、依次往餅里加生菜、雞裏脊、油辣椒、甜麪醬並撒適量孜然粉。
裏脊扒餅的做法之二:
(1裏脊扒餅的材料:
裏脊肉若干克,圓形餅一個,生菜一片,切好的橢圓形黃瓜片兩片百,甜麪醬,孜然粉,辣椒粉。
(2)裏脊扒餅的做法:
1、首先取裏脊肉在沸油鍋裏炸過適當時間,然後取出放在鐵網上
2、取圓形餅放入沸度油鍋內炸,2~3分鐘後取出
3、用食用鐵夾將圓形餅從一處豁開一個口子,大小約為120°
4、用刷子蘸取甜麪醬少許在餅內部塗抹勻稱,用食用鐵夾夾生菜一片、黃瓜片兩片放入餅內
5、用食用鐵夾夾取裏脊肉放入餅內,適當按壓(不能用力,),當肉放滿時為止
6、撒上孜然粉,辣椒粉
7、用食用鐵夾夾好餅體,放入紙質小袋中。
裏脊肉怎麼蒸好吃 m
粉蒸裏百脊肉的做法
1.裏脊肉洗淨
2.土豆削皮洗淨
3.蒸肉粉一袋,我喜歡麻辣度的
4.洗好切片
5.洗好切條,切好放入清水把澱問粉洗淨
6.把土豆洗淨撈出,把肉到進去
7.加入蒸肉粉,鹽、雞精
8.加點答老抽上色,少加些料酒去腥
9.攪拌均勻
10.先把土豆條擺在盤專底
11.在把裏脊肉擺在上面
12.入鍋蒸半小時左右即可
13.粉蒸裏脊肉就出鍋了屬
美味的涼拌裏脊肉怎麼做好吃又簡單,做法
主料
裏脊肉 :適量百
輔料
菜椒 :適量
美味的涼拌裏脊肉怎麼度做好吃又簡單的具體步驟
第一步
豬肉入鍋煮上(煮問熟後撈出來晾涼待用),蒜拍成極細的蒜蓉答泥,葱切斜段待專用。
第二步
晾好的豬肉切片入碗,入所有調配料適量拌勻即屬可
怎麼做糖醋里脊才能更好吃?
糖醋里脊是每個家庭餐桌上常見的一道菜。每當客e799bee5baa6e58685e5aeb931333431373864人來或重大節日,這種光滑美味的佳餚總是會出現在餐桌上。裏脊肉和調味料的完美結合使肉美味可口,深受人們喜愛。然而,如果你通常在家做,很難把握它的味道。不過,別擔心。接下來,讓我們告訴你一些製作糖醋里脊肉的技巧,這使得糖醋里脊肉美味可口,讓我們流口水。
首先,這是裏脊肉的選擇。裏脊肉由豬肉、牛肉和羊肉製成,脊柱內有嫩肉條。糖醋里脊肉對裏脊肉的選擇要求特別高。最好選擇靠近大肋骨的瘦肉。這裏的瘦肉外面覆蓋着肋骨,也就是通常所説的大里脊肉。
由大里脊肉製成的糖醋里脊肉特別光滑可口。其次,豬裏脊肉應該處理。首先,豬裏脊肉應該用清水清洗,然後豬裏脊肉應該用刀背打。這樣,肉的纖維應該被打碎,使肉更嫩。將處理過的裏脊肉切成基本相同大小的細長條,加入雞蛋和調味料醃製30分鐘左右,等到裏脊肉吸收了所有的材料,然後向空碗中加入更多的澱粉、少量麪粉和少量水,製成麪糊,用筷子攪拌均勻,注意不要太厚或太薄,最好是當筷子剛剛意識到阻力時。
然後加入醃製的裏脊肉,用筷子輕輕將裏脊肉捲入麪糊中,使裏脊肉與麪糊充分接觸。烹飪前的準備工作完成了,裏脊肉開始放入鍋中。首先,打開清洗過的鍋,倒入更多食用油。當油熱到50%時,把準備好的嫩腰一個接一個地放進去,開始油炸。注意不要每天接觸裏脊條,以免它們粘在一起。
等到烹調油熱了大約8分鐘,再把略黃的裏脊肉倒入鍋中,直到它的顏色完全變成金*,取出裏脊肉,瀝乾油,放入鍋中備用。
繼續加熱食用油,加入番茄醬使湯完全變紅,加入各種調料,然後加入已經榨乾油的油炸裏脊,繼續油炸。最後,用火將糖醋醬加厚,趁熱根據自己的想法做成漂亮的形狀,同時給人美味的口感和視覺美感。
早餐裏脊肉怎麼做好吃
食材
裏脊肉100g
掛麪300g
土豆適量
圓葱適量
胡蘿蔔zd適量
製作時間:10-20分鐘
用餐人數:
步驟
1
準備原料:土豆、圓葱、胡蘿蔔。
2
切裏脊肉、圓葱、土豆 胡蘿蔔。 以上全都切成絲。
3
調碗:蒜苗切末。 鹽、花椒粉、版辣椒油、香油、醬油、醋。 用高湯衝一下。
4
燒開水下面。煮一個剩雞蛋。
5
鍋燒熱下圓葱,放肉,煸炒。
6
放土豆絲、胡蘿蔔絲。
7
放一點鹽,炒一會即好。
8
抄出面條,放半個雞蛋,放炒的肉絲。 美味營養的肉絲麪好啦,大家一起吃早餐啦。
小貼士
才可以根據自己的喜好更換權蔬菜和肉。 趁新鮮吃味道最好,放一會吸水後就太乾啦。