蠔油包心菜如何做

1、原料：包心菜、蠔油、蒜、紅椒。

2、蒜切末，紅椒切圈。

3、包心菜洗淨控幹掰成大片。

4、鍋中水燒開後放入包心菜燙一下。

5、直至包心菜變軟撈出。

6、將燙好的包心菜控幹擺盤。

7、鍋內放油煸香蒜末。

8、加入蠔油和芡水熬製黏稠。

9、燒熱後，澆在包心菜上。