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怎麼醃製桂花

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1、要醃製桂花的話,需要先採摘好新鮮的桂花,然後將桂花裏面不好的或者是帶梗的花都扔掉,再將它放入清水中清洗乾淨並放在陰涼的地方晾乾。

怎麼醃製桂花

2、接着我們要準備一個可以密封的瓶子,將它清洗乾淨並擦乾水分,然後把食鹽和晾乾的桂花混合在一起,再把它裝入瓶子中。

3、注意這裏我們要每鋪一層桂花就撒一層白糖,保持一層桂花一層白糖的規律將瓶子裝滿,最後把瓶子密封起來放置一天,桂花就醃好了。

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