自制咖喱醬如何保存 - 自制咖喱醬保存方法

1、咖喱醬。可以將咖喱醬倒進其他可以密封的容器裏，再放進冰箱冷藏即可。

2、咖哩粉。將咖哩粉倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中，密封以及不會變質的材質才適合儲存咖哩粉。然後將密封的咖哩粉罐放進冰箱的冷藏庫是室內陰涼的角落保存，罐子裏不妨放進一包乾燥劑，以免潮濕的氣候讓咖哩粉受潮而失去了該有的風味。

3、咖哩塊。整盒的咖哩塊，由於在製作的時候，放進有比咖哩香料粉末高出許多的油脂，所以更應該放進冰箱裏冷藏，以免咖哩塊出油不新鮮。