1、放在冰箱中冷凍保存，但要將其密封，防止與冰箱中的其他物質串味，也可以將其高温殺菌消毒，可以保存較長的時間。
2、也可以放在玻璃瓶中，然後放置冷藏室中冷藏，最長可以放置兩個月左右，時間太長，容易滋生細菌。
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自制山茶醬保存方法竅門 - 自制山茶醬如何保存
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