新疆米粉的介紹

1、新疆炒米粉是一道源於貴州而在新疆本地發揚光大的名小吃。炒米粉使用的米粉比較粗有嚼勁，味道香辣，湯汁顏色濃郁。而且花樣很多，有雞肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉等。

2、米粉簡介。在新疆炒米粉家喻户曉，人人皆知。那是快餐中人們的最愛。新疆炒米粉的品種：炒米粉、拌米粉、湯米粉等。炒米粉、拌米粉為特色，有牛肉的和雞肉的兩種肉類作為炒拌米粉的主料。